Ce este boala celiacă/boala celiacă /?
Boala celiacă este o boală a sistemului autoimun, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar atacă propriile celule ale corpului.

boala

Boala celiacă este cauzată de proteinele (glutenul) găsite în grâu, secară, orz și, uneori, fulgi de ovăz. De aceea este foarte important să urmați o dietă fără gluten. Aceasta înseamnă să trăiești fără pâine obișnuită, prăjituri, pizza. Pentru mulți oameni acesta este un început dificil, fac și multe greșeli, dar dacă nu respectă o dietă strictă fără gluten, apar probleme de sănătate mai grave, de obicei la începutul anilor 40 ai individului, când problemele cauzate de utilizarea produselor fără gluten, devine evident.

Glutenul dăunează ganglionilor sau firelor mici de păr care formează partea absorbantă a intestinului subțire. Când sunt deteriorate, mor și peretele interior al tractului intestinal devine foarte neted. Acest lucru reduce suprafața intestinului subțire și, prin urmare, timpul necesar pentru absorbția substanțelor. Sfaturile ganglionare procesează, de asemenea, lactoza din proteina din lapte. Mulți oameni cu boală celiacă sunt intoleranți la lactoză, în timp ce ganglionii cresc din nou cu o dietă fără gluten. Aceasta înseamnă că majoritatea persoanelor cu boală celiacă suferă de malnutriție și anemie, chiar și atunci când sunt supraponderale sau arată sănătoase. Anemia este unul dintre simptomele bolii celiace.

Simptomele pot fi, de asemenea: deteriorarea stării generale de sănătate și senzație de oboseală, tulburări, scaune grase, afte, incapacitate de concentrare, schimbări frecvente ale dispoziției, infertilitate, dermatită herpetiformă, osteoporoză. lista nu are sfârșit.

Legate de boala celiacă sunt bolile dermatologice, hematologice, musculo-scheletice, mucoase, renale, dentare, psihologice și neurologice. Pacienții celiaci sunt predispuși genetic în proporție de 95% și, prin urmare, boala este adesea asociată cu boli autoimune, cum ar fi diabetul de tip 1 și boala tiroidiană. La pacienții care nu sunt tratați, riscul de osteoporoză și cancer de gât, esofag, stomac și colon este ridicat. Prin urmare, chiar și persoanele care nu prezintă simptome de boală celiacă, dar sunt diagnosticate ca suferind de boală celiacă, ar trebui să urmeze o dietă strict fără gluten pentru tot restul vieții. Uneori, acest lucru este mai dificil, deoarece pacienții celiaci asimptomatici nu au un stimulent de a respecta o dietă fără gluten.

Diagnosticul se face prin prelevarea unei probe de sânge pentru anticorpi numiți antiglandine și antiendomicine. Se găsesc în sângele persoanelor care suferă de boală celiacă. Cea mai frecventă greșeală în Europa este că medicii îi sfătuiesc pe pacienți să înceapă o dietă fără gluten înainte de a fi testați. Acest lucru este foarte greșit. Anticorpii vor dispărea rapid și astfel pacientul nu va fi diagnosticat ca suferind de boală celiacă sau va fi diagnosticat greșit, cum ar fi intestinele leneșe.

Dacă testul de sânge este pozitiv pentru anticorpi, atunci endoscopia și biopsia intestinului subțire se efectuează de obicei la 2 sau 3 locuri, iar rezultatele sunt examinate la microscop pentru a deteriora ganglionii tractului intestinal.

Dacă începeți o dietă fără gluten prea devreme, ganglionii se vor vindeca (uneori în doar 5 săptămâni), rezultatele vor arăta date de sănătate false. Este foarte important ca pacientul studiat să adere la o dietă fără gluten pentru toate procedurile de diagnostic.

Tratament
Nu există nici un remediu pentru boala celiacă. Doar o dietă strictă fără gluten pentru viață poate asigura un stil de viață normal dacă handicapurile nu sunt prea avansate.

Tratament secundar după o verificare a anemiei, densității osoase (scanare dexa) și respectarea unei diete (cu un alt test de sânge pentru antiendomizie) este important pentru sănătatea generală a pacientului celiac diagnosticat. Din păcate, aceasta este o practică foarte rară în Europa. Rudele de sânge ale unui pacient cu celiaci ar trebui, de asemenea, să fie testați pentru boala celiacă (acestea sunt, de asemenea, 1 din 10 care pot suferi de boală celiacă) în timp ce consumă produse care conțin gluten.

Pacienții cu boală celiacă ar trebui să fie supuși unei alte biopsii pentru a determina dacă starea ganglionilor tractului intestinal s-a îmbunătățit după 6 luni sau mai mult de o dietă fără gluten (când consumați produse fără gluten ganglionii tractului intestinal au nevoie de până la 2 ani de recuperare). Această biopsie confirmă diagnosticul pacientului.