Aceasta este

Tocanita tradițională este mai bună decât dietele lui Ducan

Cum să devii sănătos și frumos - și anul acesta, la o conferință la Albena, nutriționiștii de top din Bulgaria s-au ocupat în principal de această problemă. Unul dintre organizatorii forumului - conf. Univ. Svetoslav Handjiev, care este membru în Consiliile Generale ale Asociației Mondiale și Europene pentru Studiul Obezității, a declarat cu emfază - obezitatea este o pandemie care a ajuns chiar și în China, potrivit conferința de nutriționiști de anul trecut.tulburări metabolice la Stockholm.

Grăsimea nu este doar un ucigaș al stimei de sine. Și vasele și inima, avertizează conf. Univ. Handjiev. „Două treimi dintre oameni mor de boli cardiovasculare ca urmare a hipertensiunii și a obezității”, a explicat expertul. Bulgarii sunt „campioni” ai accidentelor vasculare cerebrale și ale infarctului miocardic. Și motivul pentru aceasta este adesea kilogramele în plus.

„Prin urmare, prevenirea supraponderalității este prevenirea îmbătrânirii timpurii și a mortalității”, explică conf. Univ. Handjiev. Și apeluri - întoarce-te la rețetele bunicii. Tocanita tradițională este mai bună decât dietele Dukan și Atkins.

Cel mai mare studiu european, Diogenes, al cărui coordonator național am fost, a demonstrat că alimentele cu un indice glicemic scăzut sunt de o importanță deosebită, deoarece acestea sunt cele care cresc glicemia mai încet și încet, mai degrabă decât să sară brusc. fasole, linte, mazăre, pâine integrală. În practică, aceasta este tradiția bucătăriei bulgare din secolele al XIX-lea și al XX-lea și vorbim deja despre o dietă balcanică sănătoasă ", a spus dr. Handjiev.

Pentru a trăi 100 de ani, nu doar meniul, ci și gimnastica sunt cruciale. "În medie, ar trebui să mergem 60 până la 90 de minute pe zi. Este bine să petreceți o oră în sala de gimnastică sau la piscină. Puteți merge și la sala de gimnastică, dar nu ar trebui să exagerați și nici să nu aveți încredere specialiști ", sfătuiește el. mai mult Dr. Handjiev. Și amintește - o inimă sănătoasă și o forță mare doresc nu numai transpirație și mâncare, ci și o dispoziție mai bună.