Datele merisoarele

Din 12.09.2016, citiți în 1 minut.

  • 200 g curmale
  • 100 g afine (uscate)
  • 100 g terci crud
  • 1 lingură. pudră naturală de cacao
  • 1 lingură. semințe chia
  • 20 g bărci de cocos (pentru rulare)

Datele și merisoarele se înmoaie în apă caldă timp de cel puțin 10 minute, apoi se scurg. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul.

Afinele și curmalele sunt piure într-un terci omogen sau tăiate în bucăți foarte mici.

Măcinați caju cu un blender puternic de făină sau zdrobiți-l într-un mortar dacă nu aveți un râșniță adecvată.

Datele, merisoarele, făina de caju, cacao și semințele de chia se amestecă bine. Din amestecul rezultat se formează bile, care sunt rulate în așchii de nucă de cocos.

Bomboanele pot fi consumate imediat sau refrigerate.

Potrivit pentru o delicioasă pentru oaspeți, un cadou dulce sau pentru momentele în care vrei să te răsfeți.

Din cantitatea rezultată puteți face 20 de bomboane cu o greutate de aproximativ 20 g fiecare. Fiecare bomboană are aproximativ 68 de calorii, 1,34 g de proteine, 10,7 g de carbohidrați și 2,88 g de grăsimi.