bomboane

  • 250 de grame de lapte praf
  • 300-350 de grame de zahăr
  • 100 de grame de unt
  • 100 de mililitri de apă
  • 2-3 linguri de cacao
  • un vârf de vanilie, scorțișoară sau alt condiment

Mai întâi, fierbeți siropul de zahăr amestecând apa și zahărul într-un vas potrivit, apoi puneți-l pe plită. Când combinația fierbe, reduceți temperatura și fierbeți timp de 7-10 minute până când siropul începe să se îngroașe ușor.

Apoi puneți untul în el și după câteva minute amestecați până se omogenizează.

Treptat, de câteva ori, adăugați laptele praf, amestecând continuu. Aluatul trebuie să fie moale și elastic, fără bulgări.

Acum este momentul să adăugați un vârf de condimente și cacao preferate (îl puteți înlocui cu așchii de nucă de cocos).

Se amestecă bine și se pune aluatul la frigider să se răcească. După 35-45 de minute, scoateți și fabricați bomboane, iar forma lor este o chestiune a imaginației dvs. personale.

Puteți stropi cu pudră de cacao înainte de servire.