este important

Cum se face un tort din iaurt cu jeleu ca variantă a unui desert de vară util?

În căldura verii, iaurtul este o alegere excelentă pentru un mic dejun sănătos sau o bază de tort, deoarece răcorește, hidratează, are un conținut scăzut de calorii și conține bacterii care sunt bune pentru stomac. Dar, în loc să-l bateți doar cu zahăr și miere, să zdrobiți biscuiții și să puneți fructe în el, puteți ridica bara culinară cu o idee mai mare, combinându-l cu gelatină. Apoi veți obține prăjituri superbe cu care puteți improviza în funcție de gust și de produsele disponibile.

Cum se face iaurt cu jeleu? Pentru aceasta aveți nevoie de gelatină și iaurt, de preferință cu un procent mai mare de grăsimi. Ar trebui să bateți bine iaurtul, astfel încât să nu existe bulgări. un pachet de gelatină este utilizat pentru o găleată de 400 ml. Se înmoaie în 3 linguri. apă rece. După 10 minute se adaugă la 80 ml apă caldă cu o temperatură de aproximativ 70 de grade. Este important să nu fierbeți, deoarece își va pierde proprietățile de gelifiere. Apoi, într-un jet subțire, amestecul cald rezultat este turnat în iaurt și agitat.

Desert de iaurt cu jeleu. Este clar că un astfel de iaurt neîndulcit va gelifica și va dobândi o textură diferită, dar de aici încep ideile pentru arome și arome. Încă vom face un tort, ar trebui să fie dulce. Puteți îndulci în cel mai simplu mod - adăugând 2 linguri. zahăr pudră în lapte. Poți fi o idee mai îndrăzneață. De exemplu, cumpărați iaurt de fructe, amestecați iaurtul cu miere, stevia, melasă sau alte arome. Adăugarea de vanilie va crea o aromă plăcută. Este important să ne amintim - ÎNTÂI SUNT ADĂUTAȚI ADITIVI ÎN IOGOURT ȘI DOAR DUPĂ CUM A CUMPĂRAT GELATINA ÎNCĂLZITĂ.

Iaurt cu iaurt cu fructe. Odată ce ați îndulcit iaurtul și ați adăugat o aromă la alegere - vanilie, rom, esență de citrice, scorțișoară - mergeți la pasul de sus. Aici puteți adăuga crochete, picături de ciocolată, coji de citrice, fructe uscate, fructe proaspete, compot de fructe sau gem. Iată o idilă delicioasă.

Iaurt de jeleu. După ce ați amestecat laptele cu toți aditivii, aromele și aromele selectate, turnați gelatina și amestecați. Distribuiți amestecul rezultat în boluri și dați-l la frigider timp de cel puțin 2 ore. Apoi, puteți topi vasul într-un castron cu apă caldă pentru a transforma tortul pe o farfurie mai ușor. Dar asta numai dacă urmează să serviți oaspeții - acasă și informal puteți mânca direct. Și dacă urmează să-l serviți într-un mod elegant - după ce întoarceți tortul, îl puteți stropi cu gem, topping de înghețată, miere, ciocolată lichidă sau topită, precum și stropiți cu decor de cofetărie la alegere.

Iată un tort delicios, proaspăt și sănătos, care nu conține făină și se poate face cu produse cu adevărat sănătoase.