Rafael, toată lumea știe și adoră aceste bomboane. Din păcate, cupele sunt pline de zahăr și alte ingrediente care nu sunt esențiale:)

Așa că am decis să le facem de casă. Rezultatul a fost o bomboană superbă și încântătoare.

Iată rețeta în sine:

Amestecați mascarpone, ulei de nucă de cocos și majoritatea așchilor de nucă de cocos într-un castron. Lăsați o mică parte din așchii de nucă de cocos pentru a rula bomboanele gata preparate.

Adăugați vanilia, îndulcitorul și amestecați din nou. Se lasă la frigider 10-15 minute să se răcească. Odată ce amestecul s-a întărit, formează bile mici și așează în fiecare câte o migdale prăjite. Apoi rotiți-le în rumeguș.

A se păstra la frigider - în caz că nu le mănânci imediat 🙂

nucă cocos

Ivo Dimitrov

Ivo Dimitrov este absolvent economist și finanțator la Universitatea de Economie Națională și Mondială din Sofia. Este tatăl unei fiice, are o carieră îndelungată în lumea corporațiilor, a devenit un spirit liber de antreprenoriat. Sportul și alimentația sănătoasă sunt printre principalele lucruri pe care vrea să le transmită fiicei sale și tuturor adolescenților pentru a duce o viață mai valoroasă.