Ceea ce oferim?

vaci este

„ROJEN-MILK” Ltd. include în gama sa de produse și brânză de vaci, cu calități nutriționale extrem de bune, în pachete de la 200 grame la 12 kilograme.

Vezi și galeria de produse:

Dar beneficiile brânzei de vaci pentru sănătate?

Brânza de vaci este un produs extrem de dietetic și util. Oferă organismului aminoacizi, proteine, calciu, fosfor, fier, magneziu, zaharuri din lapte. Substanțele lipotrope, cantități mari de săruri de fosfor și calciu și aminoacidul metionină din compoziția sa ajută la reducerea procentului de grăsime din ficat și susțin activitatea sa. Conține săruri de fosfor, vitamine B și aproximativ 20 de aminoacizi, dintre care o parte semnificativă este esențială.

Este important să știm că brânza de vaci este bogată în proteine ​​și săracă în grăsimi. Imediat după albușuri, este cea mai mare sursă de proteine. Brânza de vaci este ușor de digerat de sistemul digestiv și este un aliment recomandat pentru multe boli. Mai exact, brânza de vaci, în funcție de tipul de materie primă din care se obține, este lactatele, laptele de lapte și zerul. Conform factorului care face ca proteina să se încrucișeze, cașul este cheag-acid și precipitat termic. Și, în funcție de conținutul de grăsime, recunoaștem brânza de vaci cu conținut complet de grăsimi, semigras și fără grăsimi, foarte apreciată în dietă.

Ce știm despre brânza de vaci?

Brânza de vaci este unul dintre alimentele valoroase pe care ar trebui să le consumați în mod regulat. Considerat unul dintre cele mai vechi alimente, brânza de vaci este capabilă să ofere tot ce are nevoie organismul - de la vitamine, până la proteine, aminoacizi esențiali, vitamine și grăsimi din lapte.

Este dificil de urmărit când și unde s-a obținut exact brânza de vaci. Tot ce se știe este că acest produs a fost consumat acum mii de ani. Conform legendei, cașul a fost obținut mai întâi, strămoșii noștri au încercat să păstreze laptele mai mult timp, punându-l în stomacul unui animal sacrificat. Acolo a fost transformat laptele în brânză de vaci sub influența enzimelor din stomac. Chiar și în acele zile, oamenii au inundat cașul cu unt topit și au primit un produs conservat care are o durată mai mare de valabilitate.