Consumul de carne și brânză la vârsta mijlocie este la fel de dăunător ca fumatul de țigări, potrivit informațiilor publicate în ziarul britanic Mail zilnic. Cercetătorii au efectuat studiul cu ajutorul a mii de bărbați și femei - peste 50 de ani.

brânza

Rezultatele arată că cei care au consumat în principal proteine ​​animale au avut de două ori riscul de deces decât cei care au consumat cantități mici din aceste proteine.

Potrivit oamenilor de știință, aceste persoane au de 4 ori mai multe șanse să dezvolte cancer, ceea ce poate fi echivalent cu pericolul de fumat.

Experții care au făcut cercetarea susțin că proteinele din produsele de origine animală hrănesc de fapt tumorile și ajută celulele din corp să îmbătrânească mai repede.

Potrivit acestora, este bine ca persoanele peste 50 de ani să limiteze aportul de astfel de produse - oamenii de știință amintesc că proteinele pot fi obținute din leguminoase și pești.

Restricționarea produselor de origine animală ar trebui să continue până la vârsta de 65 de ani, se asigură oamenii de știință. Apoi trebuie luate proteine ​​animale, chiar recomandate.

Potrivit oamenilor de știință americani, persoanele care au între 50 și 65 de ani și cântăresc aproximativ 57 kg ar trebui să-și limiteze aportul de proteine ​​la 45 g pe zi, care este mai mult sau mai puțin proteina din două cotlete de porc.

Experții britanici nu acceptă acest studiu - potrivit lor, pentru a preveni o boală precum cancerul, trebuie să menținem o greutate sănătoasă, să facem exerciții fizice, să evităm fumatul și să bem cantități moderate de alcool.

Datele de la US Health Institution arată că o dietă bogată în proteine, în care cel puțin 1/5 din calorii provin din proteine, este strâns legată de mortalitatea precoce. Potrivit experților, chiar și o cantitate moderată de proteine ​​(adică între 10% - 19% din calorii) este, de asemenea, periculoasă.

Cei care urmează o dietă bogată în proteine ​​au de trei ori riscul de a muri de cancer decât persoanele care consumă o cantitate normală de proteine.

Potrivit oamenilor de știință, britanicul mediu primește 15% din calorii din proteine ​​și, astfel, se încadrează în categoria de risc. Se recomandă consumul de proteine ​​vegetale - nu au nimic de-a face cu grăsimile sau carbohidrații din dietă, sunt de asemenea utile.