proaspăt

  • Vizualizări totale 2 804
  • Vizualizări pentru luna 30
  • Vizualizări pentru săptămâna 2
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • unt - 100 g
  • ouă - 4 buc.
  • nectarine - 2 buc.
  • zahăr - 180 g
  • făină - 250 g
  • lapte - 130 ml
  • praf de copt - 1
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cutii pentru brioșe de hârtie - pătrate - 100 buc. 4,80 lv.
  • Cutie de brioșă din marmură - 12 compartimente BGN 19.50.
  • Sticlă de briose rotundă - 11,6 cm BGN 2,99 -23% BGN 2,30 -23%
  • Matrite din silicon pentru briose rotunde 6 buc. 5,00 lv.

Mod de preparare

Lăsăm ouăle, laptele și untul în avans la temperatura camerei.

Untul trebuie să fie înmuiat, nu tare. Într-un castron adânc, bateți ouăle mult timp cu un mixer. Bateți foarte bine zahărul cu untul moale cu un mixer. Amestecă cele două amestecuri, cel cu zahărul și untul și oul. Adăugați laptele și bateți din nou.

Se obține un amestec foarte plăcut de culoare și aromă. Cernem făina și adăugăm praful de copt la ea. Adăugați treptat făina și amestecați, ungeți doar cu o lingură. Amestecăm totul.

Ungem formele de briose cu unt și presărăm ușor cu făină. Distribuiți amestecul pentru briose uniform în 12 bucăți.

Curățăm nectarele de pe scoarță, scoatem piatra. Le tăiem în jumătate. Tăiați cele două nectarine în felii foarte subțiri. Aranjați bucățile de nectar pe briose apropiate.

Coaceți briosele la 180 de grade într-un cuptor foarte puțin preîncălzit. O aprindem chiar înainte să terminăm de fabricat terciul. Coacem briosele. Când se răcesc ușor, scoateți-le și aranjați-le într-un recipient adecvat.

Mâncăm cafea. Devin foarte gustoase, parfumate, moi.