greutății
Zahăr
Rămâne periculoasă. Evită-l.
Un mic paradox - acum ești oarecum „obligat” să îl mănânci, pentru că este în majoritatea produselor de patiserie. Dar dacă decideți să mâncați tort, nu vă răsfățați cu zahărul din cafea. Fii neclintit. Zahărul este o otravă și ar trebui să o evitați. Probabil credeți că mierea, care este un produs natural și nu a fost rafinat, este sigură. Din păcate, are un indice glicemic ridicat și, de asemenea, nu are proprietăți nutriționale. Puteți lua profilactic ca tonic o lingură pe zi în cafea, de exemplu după un mic dejun cu carbohidrați, dar numai pentru câteva zile.

Fructele
Continuați să respectați regulile din prima fază. Vă este deja clar că nu este cantitatea de fructoză și glucoză, ci absorbția slabă a fructelor atunci când sunt consumate cu altceva, acesta este motivul pentru care să le evitați. Există, de asemenea, fructe cu atât de puțini carbohidrați încât le puteți mânca oricând în a doua fază - căpșuni, zmeură și dud.
Dacă oricare dintre mesele dvs. este extrem de bogată în proteine, puteți adăuga puțină smântână proaspătă, dar fără zahăr pudră, doar un îndulcitor. Acest lucru se aplică și cremelor.
În a doua fază puteți mânca pepene galben. Dacă ați mâncat mai întâi carne, pește, maioneză, cârnați sau ouă, așteptați puțin înainte de a o consuma - din cauza digestiei, altfel nu riscați să vă îngrășați din pepeni.
Gătit în compot proaspăt sau fructe coapte fermentează mai puțin decât în ​​stare proaspătă. Cu toate acestea, fibrele vegetale din ele își pierd proprietățile și scad mai puțin glicemia. Fructele coapte și coapte își pierd aproape toată vitamina C.

Fructele siropate trebuie excluse din cauza zahărului.
Fructele uscate au un indice glicemic mediu, dar conțin și fibre vegetale de calitate, așa că ar trebui incluse în dietă, mai ales atunci când este necesar un efort fizic mai mare.

Alcool
Acum vă puteți permite niște băuturi alcoolice. Alegerea este a ta. Dar fii atent - nu te întoarce la modul anterior de utilizare a aperitivelor, vinurilor și concentratelor.

Aperitivul
Cea mai bună alegere este un pahar de vin alb sau șampanie bună. Evitați ca aperitiv whisky și gin, precum și tonicul care se însoțește de obicei - conține zahăr. Alcoolul dintr-un whisky este egal cu cel al unei jumătăți de sticlă de vin roșu.
Inutil să spun că nu trebuie luat mai mult de un aperitiv. Dacă ați mers la timp doar pentru o vizită, s-ar putea să vă regăsiți în poziția incomodă de a aștepta cu un aperitiv în mână timp de o jumătate de oră, până când toți oaspeții vin, astfel încât gazda să poată servi. Nu vă lăsați tentați de aperitive pline de carbohidrați „răi”, înarmați-vă cu răbdare și beți-vă aperitivul cu înghițituri cât mai mici. Și nu uitați, ca în prima fază, mâncați din timp un măr, o bucată de brânză, un pic de cârnați - alcoolul de post distruge metabolismul.

Concentrate
Un pahar de lichior după masă poate ajuta digestia, deoarece alcoolul descompune grăsimile. Dacă nu ați băut mult vin în timpul unei mese, vă puteți permite puțin lichior. Dar dacă vi se oferă coniac, care se servește în cantități mult mai mari decât lichiorul, renunțați, mai ales dacă ați băut patru sau cinci pahare de vin înainte.

Cafeaua
Continuați să urmați obiceiurile bune din prima fază. Dacă nu mai aveți crize de foame de cofeină din cauza glicemiei scăzute sau a problemelor digestive, nevoia dvs. de acest stimulent va dispărea.
Privarea de cofeină este la fel de sănătoasă ca și lipsa de nicotină. Atâta timp cât ați reușit să vă creșteți semnificativ pragul de toleranță peste care începe secreția de insulină, puțină cofeină nu vă va afecta.