Broccoli delicios

  • Vizualizări totale 5 344
  • Vizualizări pentru luna 145
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • brocoli - 400 g (congelat)
  • Quinoa - 1 linguriță.
  • ovaz - 3 linguri.
  • drojdie nutritivă - 2 linguri.
  • lapte - 1 linguriță.
  • năut - 1 bucata. mancare la conserva
  • ulei de masline
  • praf de usturoi
  • paprika
  • piper
  • curcumă
  • sos de soia
  • oregano
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava dreptunghiulară refractară din sticlă borosilicată 2,3 l. BGN 13.60.
  • Cuțit universal pentru legume Luxury - 20 cm BGN 18,50 -19% BGN 15,00 -19%
  • Tavă italiană cu relief profund pentru pâine și produse de patiserie - 32 cm BGN 23,00 -26% BGN 16,99 -26%
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.

Mod de preparare

Coaceți broccoli cu puțină sare și ulei de măsline într-un cuptor preîncălzit.

Se fierbe 1 linguriță. quinoa în 2 căni cu apă sărată.

Intr-un bol pregatesc firimiturile cu care vom presara vasul la final.

Se amestecă fulgi de ovăz, drojdie nutrițională, pudră de usturoi, boia de ardei și curcuma, puțină sare și piper.

La final adaugă 1 lingură. sosul de soia și se prăjește în puțin ulei de măsline timp de un minut.

La quinoa gătită adaug 1 cană de lapte proaspăt, 1 cutie de naut, o linguriță. oregano, piper negru și pudră de usturoi și mai multă sare și piper după gust.

Se toarnă amestecul într-o tigaie, se aranjează deasupra broccoli prăjit și se presară cu pesmet.

Coaceți caserola într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.

Broccoli delicios cu quinoa poate fi servit la prânz sau cină.