Combinarea gustului bogat al berii cu mâncarea potrivită poate deveni o aventură gastronomică. Am decis să consolidăm combinația clasică de ciocolată și bere neagră și să primim toamna cu o rețetă păcătoasă delicioasă și încălzitoare. Magie delicioasă cu aroma de unt topit, ciocolată și portar. Și din moment ce temperaturile de afară au scăzut brusc, am fost tentați să-l condimentăm cu un vârf de piper Cayenne.
- 200g făină
- ½ linguriță praf de copt
- 50g cacao
- ¼ linguriță piper Cayenne (sau alt ardei iute)
- ½ linguriță sol
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 180g ciocolata neagra
- 100g unt moale
- 60 ml. Portar englez sau stout
- vanilie
- Încălziți uleiul într-o baie de apă timp de aproximativ 5 minute. Odată topită, se adaugă ciocolata zdrobită și se agită până se obține un amestec omogen. Se ia de pe foc și se adaugă treptat berea.
- Între timp, într-un castron amestecați ingredientele uscate - făină, cacao, piper Cayenne, sare și praf de copt. Am folosit cacao Casa Cacao, care ne-a impresionat prin culoarea maro închis și aroma îmbătătoare a ciocolatei.
- Într-un castron separat, bateți ouăle, zahărul și vanilia. Adăugați încet ciocolata și untul la amestecul rezultat.
- Ingredientele uscate se adaugă treptat la amestecul rezultat.
- Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute.
- Tăiați după răcire.
Și așa am ajuns la ultimul și cel mai important pas, și anume să mâncăm în compania câtorva înghițituri de portar englezesc.
- 5 pași simpli protejați-vă de Parkinson - sănătos în fiecare zi - Știri de sănătate și wellness
- 6 pași simpli care vă vor refuza obiectele de dulciuri
- 5 pași simpli pentru detoxifierea corpului - Agenția de informații ARC
- Slăbire rapidă și sigură în 9 pași simpli
- Gradus - Pui de vacanță umplut în câțiva pași simpli