• 200 de grame de unt
  • 200 de grame de ciocolată neagră, tocată
  • 1 lingura praf de cacao
  • 200 de grame de zahăr
  • 4 ouă
  • 1/2 linguriță extract de vanilie
  • 100 de grame de făină
  • 1/4 linguriță sare

ciocolată

Mod de preparare:

  • Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și acoperiți fundul și pereții de formă dreptunghiulară cu hârtie de copt.
  • Topiți untul și ciocolata într-o cratiță la foc mic, amestecând constant cu o lingură de lemn pentru a forma o cremă netedă.
  • Într-un castron mediu, bateți ouăle cu zahărul până se dizolvă zahărul.
  • Adăugați extractul de vanilie, amestecul de ciocolată, făina, cacao și sarea. Se amestecă până se omogenizează.
  • Se toarnă în forma pregătită și se coace timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când o scobitoare iese curată din centrul tortului.
  • Lăsați brownie-ul de ciocolată să se răcească complet înainte de tăiere și servire.