Se poate mânca mâncare delicioasă chiar și în timpul postului, iar rețeta pe care ți-o oferim este o dovadă incontestabilă a acestui lucru. În el, pastele arabe de naut, tahini și ulei de măsline sunt servite cu pâine crocantă în stil mediteranean.
Produse necesare pentru 4 porții
pentru hummus:
400 g naut fiert sau conservat
2 linguri semințe de susan
4 linguri de ulei de măsline
4 linguri suc de lamaie
2 catei de usturoi, tocati marunt
Sarat la gust
pentru bruschete:
1 baghetă
100 ml ulei de măsline
1 cățel de usturoi
1 lingură de mentă, tocată mărunt
2 linguri. patrunjel, tocat marunt
măsline pentru garnitură
Mod de preparare:
Se strecoară nautul, păstrând lichidul. Se pasează și se adaugă tahini, suc de lămâie și usturoi. Se toarnă un jet subțire de ulei de măsline. Se adaugă sare după gust și se pune la frigider.
Bagheta este tăiată în felii subțiri. Se amestecă usturoiul, pătrunjelul și uleiul de măsline. Se întinde amestecul rezultat pe felii și se coace la 200 ° C timp de 5-6 minute.
Înainte de servire, bruschetele se întind cu hummus și se decorează cu măsline.
Mai multe rețete:
Biscuiți de casă cu fulgi de ovăz
Cremă dietetică portocalie
Mere la cuptor cu granola și ghimbir
- 6 beneficii vindecătoare ale meditației Primele șapte
- Voice Academy Primii șapte
- Banane în loc de pastile Primele șapte
- 7 jocuri în afara primelor șapte
- 14 întrebări despre autism primele șapte