Produse - vinete - 3 buc./dovlecei - 3 buc./ceapă - 2 capete/ceapă proaspătă - 1 legătură/ardei - 2 - 3 buc. roșu/roșii - 3 buc./morcovi - 2 buc./patrunjel/ulei/sare
Metoda de preparare - ardeii și vinetele sunt prăjite, curățate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Ceapa veche și proaspătă se toacă în vrac, iar dovleceii, morcovii și roșiile sunt rindeluite în vrac. Prăjiți ceapa veche într-o tigaie. Adăugați morcovii și prăjiți-i aproximativ 2 minute. Apoi adăugați dovleceii și ceapa proaspătă, iar după alte 2 minute adăugați roșiile, ardeii și vinetele. Lăsați vasul să fiarbă. La final, sărăm și servim cu pătrunjel tocat mărunt.
3/ 7 . Ca o singură dată: 7 rețete pentru farfurii rapide și apetisante
Ghiveci rural cu vinete
Produse - vinete - 3 buc./dovlecei - 3 buc./ceapă - 2 capete/ceapă proaspătă - 1 legătură/ardei - 2 - 3 buc. roșu/roșii - 3 buc./morcovi - 2 buc./patrunjel/ulei/sare
Mod de preparare - ardeii și vinetele sunt prăjite, curățate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Ceapa veche și proaspătă se toacă în vrac, iar dovleceii, morcovii și roșiile sunt rindeluite în vrac. Prăjiți ceapa veche într-o tigaie. Adăugați morcovii și prăjiți-i aproximativ 2 minute. Apoi adăugați dovleceii și ceapa proaspătă, iar după alte 2 minute adăugați roșiile, ardeii și vinetele. Lăsați vasul să fiarbă. La final, sărăm și servim cu pătrunjel tocat mărunt.
- Cum să nu ne mai gândim la mâncarea dăunătoare atunci când urmăm o dietă - Galerii foto
- Ce se întâmplă cu corpul nostru dacă nu bem apă - Galerii foto
- Tort cu miere cu prune uscate - rețete rapide și delicioase
- Cum să gătești cu puține calorii - rețete rapide și gustoase
- Cât timp puteți conduce după ce lampa de ulei AUTOMEDIA se aprinde?