ceapă roșie

Până nu demult, m-am descris calm ca o persoană care nu este un mare fan al sandvișurilor. Dar asta este un lucru din trecut. 🙂 Totul a început cu curiozitatea mea de a încerca sandvișurile cubaneze, urmat de Muffaletta italiană, apoi eu și prietenii mei am vizitat un restaurant popular unde fac burgeri excepționali de vită. Gustul lor a fost memorabil și atât de inspirat încât abia așteptam să-i fac acasă. Și vă voi spune că sunt foarte ușor de preparat, dar sunt atât de apetisante încât nimeni nu poate rămâne indiferent. Ei îți vor cere al doilea, crede-mă. 🙂

Chiftelă de vită suculentă, acoperită cu brânză cheddar topită, fâșii de slănină crocantă, salată, roșii, ceapă roșie proaspătă și felii de murături ... și toate acestea în pâine de susan, coaptă până când este crocantă. Trebuie doar să încercați aceste sandvișuri. Trebuie! Apoi îți vei explica dragostea universală pentru burger, numită Burgerization și deschiderea unor restaurante din ce în ce mai mici specializate în a face astfel de tentații.

Ingredientele obligatorii ale apetisantului burger de vită/Toate desenele de pe blog sunt de Plamen Petrov /

Produse necesare pentru 4 burgeri:

  • 600 g vita macinata;
  • 1 ou;
  • ½ cap de ceapă tocată;
  • 2 lingurițe. Mustar Dijon;
  • 2 linguri. Sos Worcestershire;
  • 1 linguriță boia afumată;
  • ½ linguriță piper;
  • 1 linguriță sol.

  • 4 pâine de susan;
  • 8 felii de slănină;
  • 4 felii de brânză cheddar;
  • 8 frunze de salată;
  • 1 roșie mare, tăiată în cercuri;
  • 1 ceapă roșie, tăiată în cercuri;
  • 8 murături mici, tăiate în fâșii;
  • 4 linguri. maioneză + 1 linguriță. Sos orfan;
  • 4 linguri. ketchup.

Pașii de pregătire sunt după cum urmează:

  1. Frământați carnea tocată împreună cu oul, ceapa, muștarul, sosul Worcestershire, boia afumată, piperul negru și sarea. Formăm 4 buc. chifteluțe de dimensiuni egale și coaceți-le pe un grătar preîncălzit timp de 8-10 minute pe fiecare parte. Scoateți de pe grătar și acoperiți imediat cu feliile de cheddar pentru a topi brânza de pe foc.
  2. Coaceți fâșiile de slănină pe grătar până când sunt crocante.
  3. Tăiați pâinile transversal și coaceți interiorul fiecărei jumătăți a grătarului. Astfel, pâinile absorb aromele de carne și slănină și capătă o crocantură foarte plăcută.
  4. Asamblați sandvișul întinzând mai întâi partea inferioară a pâinii cu 1 lingură. de maioneză picantă. Se acoperă cu frunze de salată, urmate de 1-2 inele de roșii, chiftele cu felie de cheddar, inele de ceapă roșie, felii de slănină crocantă și murături. Presărați cu ketup și închideți sandvișul cu jumătatea superioară a pâinii.

DACĂ REȚETELE DUMNEAVOASTRĂ ESTE INTERESANTE ȘI DORIȚI SĂ PĂSTRAȚI PAGINA DUPĂ OCHIUL DUMNEAVOASTRĂ:), S-ar putea să ne placăFACEBOOK AICI

Toate desenele de pe blog sunt ale lui Plamen Petrov

Mai multe rețete interesante pentru sandvișuri delicioase:

    Sandvișuri cubaneze - pâinea se întinde cu unt și se coace într-o crustă aurie crocantă. Și în interiorul porcului suculent, șuncă, brânză Emmental și murături. Și un sos special care combină toate gusturile și oferă finisajul perfect sandvișului.