formă

Ca nutritionist, întrebarea că cel mai adesea Întreb în vacanță Cum atât pentru a mânca din delicioasele feluri de mâncare de Crăciun fără remușcări, cât și pentru a rămâne în formă după sărbători.

Asta e mult sarcină dificilă mai ales având în vedere că mâncarea este mult mai mult a unui anumit număr de calorii; alimentele joacă un rol central în viața noastră socială - prânzuri de familie, întâlniri cu rude îndepărtate, gătit cu și pentru prieteni.

Încerc să abordez situația cu sezonul vacanțelor în mod realist. așa cred nu ar trebui să ne limităm (mult) în timpul sărbătorilor, dar în același timp știu cât de ușor este să te relaxezi complet și să câștigi rapid câteva kilograme în plus, pe care le vom lupta apoi până în vară.

Sfaturi practice, pe care le-am prezentat mai jos sunt adevăratele „trucuri” pe care eu însumi le folosesc atunci când sunt prea multe tentații în jurul meu. Lucrul bun este că aceste „trucuri” pot fi aplicate în orice moment și nu implică restricții semnificative sau efort și pregătire suplimentară.

  • 1. Sari peste micul dejun!

Probabil că petreceți mai mult timp la masă în timpul prânzului și cinei în timpul sărbătorilor. În consecință, omitând micul dejun, „câștigi” calorii pentru următoarele mese. O plimbare sau chiar un antrenament acasă pe stomacul gol este o modalitate excelentă de a începe ziua. De asemenea, se recomandă să beți cel puțin 2 pahare de apă caldă. Cafeaua și ceaiul sunt, de asemenea, binevenite.

  • 2. Bea apă caldă cu lămâie cu 30 de minute înainte de a mânca.

Rolul apei calde este să potolească setea, astfel încât să nu fie confundată cu foamea. De asemenea, aduce un sentiment de sațietate. Pe de altă parte, lămâia ajută la stimularea sucurilor gastrice, care sunt cheia unei bune digestii.

  • 3. Efectul fisticului - ia-ți timp pentru a pregăti mâncarea.

Efectul fisticului este de fapt ideea că cu cât petrecem mai mult timp pregătindu-ne mâncarea, cu atât va fi mai greu să mâncăm în exces. Simțurile se „hrănesc” atunci când puneți masa, gătiți sau chiar mergeți pe piața alimentară. Luați timp și implicați-vă în întregul proces de pregătire a mâncării pentru vacanță. De asemenea, puteți coace pâine sau prăjitură de casă - astfel încât să aveți și mai mult control asupra ingredientelor.

  • 4. Mâncați întotdeauna salată sau supă mai întâi!

Începeți întotdeauna prânzul sau cina cu o salată sau o supă de legume și nu numai asta - nu comandați/serviți altceva înainte de a termina. Există mai multe beneficii ale acestei prime reguli. În timp ce mănânci salata sau supa, vei fi plin și din principal vei mânca cât ai nevoie. Acest lucru se datorează faptului că atât salatele, cât și supele sunt destul de voluminoase și vă vor umple o mare parte din stomac. Mai mult, veți fi siguri că veți obține suficiente vitamine și fibre, deoarece acestea sunt cele mai abundente în legume.

  • 5. OpReduceți-vă singur porția: 1. Legume 2. Proteine ​​3. Glucide.

Această regulă este o continuare a regulii anterioare. Ideea este să fii atent la ordinea și cantitatea de alimente, fără a te priva de nimic pe masă. Gândiți-vă întotdeauna la mâncarea dvs. în această ordine: 1. Legume 2. Proteine ​​3. Carbohidrați. Comandă o salată sau o supă de legume. Apoi alegeți care va fi principala dvs. sursă de proteine ​​- carnea? peşte? produs lactat? Leguminoase? În cele din urmă, completați-vă porția cu carbohidrați - paste, paste, cartofi, majoritatea deserturilor etc. Asigurați-vă că acestea sunt distribuite cantitativ în această ordine: cel multlegume pentru picioare, apoi proteine ​​și în final carbohidrați.

  • 6. Puneți extra doar o singură dată.

Toată lumea are o slăbiciune pentru anumite alimente și nu este nimic înfricoșător să mănânci puțin mai mult. Totuși, lăsați acest „puțin mai mult” să fie doar o dată pe masă. De exemplu, puteți alege să luați în plus fie din pâine, fie din desert la o singură masă, dar nu o a doua porție din ambele.

  • 7. Fii atent la ce bei - alege întotdeauna băuturi cu o cantitate minimă de zahăr!

Băuturile sunt destul de insidioase. Uneori este foarte greu de imaginat cum un cocktail are la fel de multe calorii ca un desert întreg. De aceea recomand: pentru băuturile alcoolice - lipiți-vă de un pahar de vin sau, dacă este alcool tare, este mai bine să-l beți pur cu gheață sau moale cu îndulcitor. În ceea ce privește nealcoolicullipiți-vă de apă, ceai, cafea (fără zahăr, smântână și arome) și sifon. Iată locul pentru a menționa aditivii pentru băuturi (nuci, chipsuri etc.) - dacă este posibil, evitați-i sau limitați-vă la o mână.