Potrivit The Economist

alimentară

Burgernomica nu este o știință academică, dar aplicarea acesteia ar putea fi o strategie financiară profitabilă, spun analiștii. Interesant este că odată cu introducerea monedei euro, binecunoscutul Management al Fondului George Soros, folosind indicele Big Mac, a găsit supraevaluarea inițială a monedei europene față de SUA, dar a ignorat semnalul de avertizare. Mai târziu, când euro a început să piardă valoare, Soros și compania sa au învățat o lecție bună, își amintește The Economist.

Hibridul verbal nu este altceva decât o combinație a unuia dintre cele mai vechi concepte economice - teoria parității puterii de cumpărare (PPP) și hamburgerii populari ai lanțului american de fast-food McDonald's. Indicele Big Mac a fost inventat în 1986 ca raport între prețul unui hamburger dintr-o țară în moneda locală și prețul său în dolari în Statele Unite. Abaterea valorii obținute de la cursul de schimb curent este un indicator al subevaluării sau supraevaluării monedei respective. Astfel, burgernomica este o modalitate posibilă de a verifica cât de mult este subevaluată sau supraevaluată o monedă în raportul său cu dolarul.

Teoria PPP ne învață că, pe termen lung, rata de schimb dintre două valute ar trebui să se apropie de valoarea obținută prin compararea prețurilor coșurilor identice de bunuri și servicii tranzacționate în fiecare dintre țările comparate. Cu alte cuvinte, un dolar ar trebui să cumpere aceeași cantitate de bunuri din întreaga lume. În burgernomică pentru rolul unui astfel de coș de mărfuri se folosește hamburgerul „Big Mac”, produs în același mod în aproape 120 de țări.

Big Mac, de exemplu, costă 294 de yeni în Japonia sau 2,38 dolari la cursul actual, iar prețul său în Statele Unite este de 2,54 dolari. Împărțirea numerelor 294 și 2,54 arată că raportul real (sau PPP) dintre cele două valute este de 116 yeni pe dolar. Comparativ cu cursul zilnic de 124 de yeni pe dolar, se dovedește că moneda japoneză este subevaluată cu 6% față de dolar.

Cele mai ieftine burgeri pot fi consumate în Filipine și China, în timp ce cele mai scumpe sunt în Marea Britanie, Danemarca și Elveția. Pe de altă parte, toate monedele economiilor emergente sunt subevaluate față de dolar.

Este interesant cazul monedei comune a unei Europe unite. Prețul mediu al unui Big Mac pentru cele 12 țări care au adoptat euro în 1999 ca unitate de plată a acestora a fost de 2,57, sau convertit în dolari - 2,27. Cu toate acestea, indicele Big Mac arată un raport de 1,01 euro pe dolar, care este cu 11% mai mic decât valoarea actuală a pieței valutare.

Prețurile de țară ale indicelui „Big Mac” deviația curentă a cursului de schimb,%