La fel de util ca mărul, para, portocala și chiar mai mult, caisul este adesea neglijat ca fruct. De fapt, nu este numai bun pentru sănătate, ci și foarte potrivit în timpul dietă, combinând ingrediente importante pentru organism și valoare calorică mai mică (comparativ cu alte fructe). Trei caise vă oferă aproximativ 50 de calorii.

sănătate

O altă latură pozitivă este posibilitatea ca caisele să poată fi consumate crude sau în prăjituri și plăcinte cu fructe sau uscate pe tot parcursul anului.

Caisul este o sursă bună de vitamine A, C, E, potasiu și fier, precum și betacaroten. 2-3 caise vă vor satisface aproximativ 50% din necesarul zilnic de vitamina A, ceea ce este extrem de util pentru vederea dumneavoastră. Caisele nu conțin grăsimi, iar aproximativ 20% din carbohidrații pe care îi conțin sunt fibre necesare unei bune digestii. Importanța lor ca imunostimulant se datorează în principal antioxidanților și licopenului conținut în caise.

Caisele uscate sunt procesate pentru a-și păstra culoarea proaspătă, motiv pentru care pot provoca alergii la persoanele sensibile. Caisele uscate crude au o culoare semnificativ mai închisă și se găsesc în magazinele de specialitate.

Caisele proaspete nu trebuie să provoace alergii și, prin urmare, sunt disponibile pe scară largă atunci când hrănesc copiii mici.