Timp de preparare: 30 min
- 500 g de calamar pre-tăiat
- 1 cățel de usturoi
- sucul unei lămâi
- făină fără gluten pentru toate scopurile Orgran
- 1 ou (sau un substitut pentru 1 ou)
- sare și piper după gust
- pesmet orez crocant Orgran
Mod de preparare
Piure usturoiul și amestecă-l cu zeama de lămâie, sare și piper. Condimentează calmarul.
Scurge-le ușor și rulează-le în făină.
Bateți oul cu puțin lapte și înmuiați calmarul în ele.
Se rulează pesmetul de orez.
Pentru o crustă mai crocantă, repetați cei trei pași cu făina, oul și pesmetul.
Lăsați-le la frigider timp de 15 minute.
Încălziți grăsimea într-o tigaie adâncă și prăjiți calmarul timp de aproximativ un minut, sau până se rumenesc.
Lăsați-i să se scurgă pe hârtie de bucătărie și serviți cu sos de lămâie sau lapte.
- Nu rămâneți fără gluten fără niciun motiv
- Calmar umplut de Alex Raeva - rețete rapide și delicioase
- Chifteluțe de orez prăjite - Rețetă
- Supa de pui fara gluten cu quinoa si taitei de orez
- Farfurie de cartofi prăjiți și 60 de bucăți