Știri
    • Bulgaria
    • Lume
    • Afaceri
    • Educaţie
    • Stiinta si Tehnologie
    • Optimism modern
    • Excelenții studenți din Bulgaria
    Pareri
    • Analize
    • Interviuri
    • Sondaje
    • Desene animate de animație
    • Personal

    SPORT
    • Fotbal
    • Volei
    • Baschet
    • Tenis
    • Comentarii sportive
    • Mașină TREND
  • Director regional
    • Vremea
    • Horoscop
    • program TV
    • Gastroguru
    • Oferte și servicii
    • O casă ideală
    Renaştere
    • Se ridică și cad
    • Adevăr sau minciună
    • Cultură
    • Poster
    • A rade
    • Stil
    • drum
    • Știri într-o fotografie
    • Inspiratori 2020
    • Ciela recomandă
    Sănătate
    • Spune-i medicului
    • Forta vietii
    • Club 100

În ultimii ani, numărul persoanelor care suferă de hipertensiune a crescut brusc. Această carte explică ce este tensiunea arterială crescută, ce știm despre diferiții factori care o determină, ce se întâmplă atunci când nu acordăm atenție stării noastre. și cel mai important - ce putem face pentru a rezolva problema și ce terapii medicamentoase sunt utilizate. Cartea răspunde la aceste și la multe alte întrebări legate de hipertensiunea arterială. În plus, a examinat cinci cazuri tipice și unul mai puțin tipic al hipertensiunii arteriale, în urma anamnezei de la început. Această carte oferă informații cuprinzătoare utile pentru oricine suferă de hipertensiune arterială.

dacă

Iată un extras care va explica relația dintre tensiunea arterială și nutriție, alcool și fumat.

Capitolul patru

ALIMENTE, ALCOOL ȘI FUMAT

Ce puteți face după ce vi se spune că aveți tensiune arterială crescută? Principalul lucru este să-ți dai seama că o mare parte din tratament este în mâinile tale. Doar examinându-vă stilul de viață în toate modurile și urmând sfatul medicului dumneavoastră, veți asigura cea mai bună șansă posibilă de a trăi mult și cu o sănătate bună.

Acest capitol tratează stilul de viață și, în special, obiceiurile alimentare, consumul de alcool și fumatul.

La prima vedere, apelurile pentru o schimbare a dietei și a stilului de viață pot părea destul de puritane și neplăcute. Dar acestea se bazează pe o evaluare rezonabilă a impactului lor asupra tensiunii arteriale crescute la mii de pacienți. Mulți oameni care i-au urmat și-au putut controla tensiunea arterială fără a trece la medicamente sau la doze mult mai mici decât ar fi luat altfel.

Pe lângă efectul pe care noul stil de viață îl are asupra tensiunii arteriale, îmbunătățește și starea generală a corpului.

DIETĂ. Percepțiile despre ceea ce este alimentația sănătoasă s-au schimbat semnificativ în ultimii ani. Lozincile din anii 1960 pentru a consuma prea multe lactate și ouă au fost înlocuite de opinia că ouăle conțin prea mult colesterol și toate produsele lactate prea multă grăsime animală pentru a fi folositoare. Pâinea și cartofii - alimente care au fost evitate cu atenție cu ani în urmă - sunt acum considerate sănătoase. Legume și fructe proaspete, margarină polinesaturată în loc de unt, evitați zahărul rafinat sub orice formă, multă celuloză, carne albă și pește în loc de roșu tradițional - acestea sunt standardele pentru o alimentație sănătoasă astăzi.

Ce legătură au toți cu hipertensiunea arterială? Cel mai scurt răspuns este că nu! Nu s-a demonstrat că niciun aliment nu crește în mod direct tensiunea arterială, cu excepția probabil a sării. Dar unii medici se îndoiesc chiar și de asta. Dar cantitatea totală de alimente pe care le consumați vă afectează tensiunea arterială.

Consecințele excesului de greutate

Cel mai mare risc pentru persoanele cu tensiune arterială crescută este supraponderalitatea. Inima pompează sânge în fiecare parte a corpului, bătând - contractând masa musculară - de aproximativ 70 de ori pe minut. La supraponderalitate, inima trebuie să își mărească puterea în consecință pentru a face față volumului suplimentar de vase de sânge și să continue această muncă suplimentară timp de ani de zile.

Statisticile companiilor de asigurări din Statele Unite arată că persoanele supraponderale mor în general mai devreme decât cele cu înălțime normală și că pierderea în greutate poate reduce riscul de deces prematur. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele cu tensiune arterială crescută.

Excesul de greutate duce chiar la dezvoltarea hipertensiunii arteriale - acest lucru este dovedit de studiul Framingham, în care întreaga populație a unui oraș din Statele Unite a fost observată timp de câțiva ani. În această observație, medicii au constatat că printre adulții supraponderali, care inițial aveau tensiune arterială normală și ulterior au crescut-o, riscul era de 3 ori mai mare. În plus, cu o reducere de 15% a greutății, tensiunea arterială a scăzut cu 10%. Și asta este mai mult decât suficient pentru a salva viețile multora.

Cum să judecați dacă sunteți supraponderal

Pentru unii oameni, o privire în oglindă este suficientă pentru a stabili acest lucru. Cu toate acestea, pentru cei care ezită să răspundă la o astfel de întrebare, diferite tabele pentru greutatea optimă sunt publicate într-un număr de ziare și reviste.

O metodă mai fiabilă este de a vedea cât de groase sunt pielea și grăsimea din jurul abdomenului. Dacă vă ciupiți pielea acolo cu degetul mare și arătătorul și faldul rezultat are mai mult de 2,5 cm grosime, atunci aveți prea multă grăsime și trebuie să slăbiți. O modalitate și mai precisă de a calcula greutatea normală este formula indicelui de masă corporală (IMC) - împărțiți greutatea în kilograme la pătratul înălțimii în metri (IMC = greutatea în kg/înălțimea în metri?).

Numărul rezultat ar trebui să fie în mod normal între 20 și 25 pentru bărbați și între 19 și 24 pentru femei. De exemplu, pentru un bărbat care are 1,78 m înălțime și cântărește 78 kg, calculul este după cum urmează: pătratul înălțimii este 1, 78 x 1,78 = 3,17; apoi împarte 78 la 3,17 = 24,60; întrucât 24.60 se află în limite normale, nu are de ce să-și facă griji cu privire la greutatea sa.

Cum să slăbești cu succes

Tensiunea arterială ridicată nu este o boală în evoluție rapidă, care distruge viața în câteva zile de la diagnosticare. Deci, nu trebuie să mergeți la diete draconiene pentru a slăbi rapid. Ai destul timp să slăbești încet, sensibil și cu plăcere.

Este important să vă bucurați de noua dvs. dietă, deoarece este un regim pe care îl veți urma pentru tot restul vieții. Amintiți-vă: obiectivul nu este doar să pierdeți în greutate, ci și să vă mențineți greutatea imediat ce se încadrează la normal. Dacă nu îți plac noile obiceiuri alimentare, în cele din urmă te vei întoarce la cele vechi și vei câștiga din nou în greutate. Nouăsprezece din cei douăzeci de pierzători își recapătă greutatea inițială și chiar câștigă încă un an după ce au slăbit.

Cealaltă cheie pentru pierderea în greutate stabilă și durabilă este menținerea obiceiurilor alimentare normale. Aceasta înseamnă să eviți unele alimente și să consumi altele, să calculezi numărul de calorii consumate în fiecare zi.

Cu toate acestea, nu puteți merge la diete specializate sau să numărați caloriile pentru totdeauna, dacă nu vă faceți griji prea mult pentru sănătatea dvs. (un alt lucru de evitat dacă aveți tensiune arterială crescută). În schimb, asigurați-vă că mâncați mâncăruri bine gătite, delicioase, variate și lăsați masa plină, dar nu mâncați excesiv.

Scopul schimbării obiceiurilor alimentare - nu o numiți dietă, deoarece sugerează că puteți renunța la aceasta odată ce atingeți greutatea dorită - este să le schimbați pe viață. Treptat vei începe să îți placă și nu vei mai dori să te întorci la cele vechi.

Observați ce mâncați, cât de variat este și cum este preparat. În acest stadiu, încă nu acordați atenție cât de mult mâncați.

Majoritatea dietelor limitează cantitatea de alimente și te fac să slăbești odată cu foamea. Nu faceți această greșeală! În schimb, includeți în meniu cât mai multe legume și salate. Mănâncă cât de multe fructe proaspete vrei. Carnea albă, precum puiul și peștele, conține mai puține grăsimi decât carnea de porc și carnea de vită, deci sunt de preferat. Nu mâncați între mese. În timpul sărbătorilor, bea doar ceai sau cafea și nu te lăsa tentat de chifle și biscuiți. Acest lucru vă va deschide pofta de mâncare pentru prânz, care ar trebui să fie ușoară, și veți aștepta cu nerăbdare cina, care ar trebui să fie formată dintr-un singur fel de mâncare.

Modul în care gătești este, de asemenea, important. Înlocuiți prăjit cu grătar. Aburiti legumele si daca tot va este foame la sfarsitul mesei, adaugati cateva legume in loc de un desert dulce sau gras. Sau mâncați un fruct proaspăt. Mancarea excesiva sau nerezonabila nu este singura modalitate de a te ingrasa. Gustările dintre mese și băuturi - în special carbogazoase și îndulcite - adaugă o mulțime de greutate, chiar dacă mănânci sensibil și în orele normale.

În cele din urmă, obiceiurile alimentare sunt doar o parte a cauzei supraponderalității. Cealaltă este lipsa mișcării. De ani de zile, ai mâncat mai multă mâncare decât ai consumat. Problema excesului de greutate poate fi rezolvată mâncând mai puțin sau cheltuind mai multă energie. De obicei, cel mai bine este să combinați aceste lucruri.

Dietele fulgerului

Sfaturile pentru slăbit apar în multe ziare, reviste, chiar și cărți întregi și ne inundă de pe ecranul televizorului în fiecare zi. Într-adevăr, popularitatea continuă a subiectului sugerează că sfaturile fie nu sunt urmate, fie nu sunt corecte! Dacă aveți tensiune arterială crescută și sunteți supraponderal, nu căutați soluția în diete expres sau publicate în reviste. Un alt lucru care cu siguranță nu este recomandat persoanelor foarte obeze cu hipertensiune arterială sunt pastilele pentru slăbit. Dacă astfel de medicamente sunt prescrise unei persoane supraponderale și cardiovasculare, este necesar să prescrieți medicamentul pentru scăderea în greutate de către un medic și să efectuați o monitorizare medicală sistematică. Unele medicamente acționează prin reducerea substanțelor nutritive din intestin și provocând diaree. Datorită tulburărilor electrolitice, utilizarea lor nu este recomandată.

Restricție de sare

Legătura dintre sare și hipertensiune arterială a fost descoperită încă din 1904, când medicii au legat pentru prima dată alimentele foarte sărate ale a șase pacienți de tensiunea arterială și au observat că tensiunea arterială scade de fiecare dată când mănâncă puțină sau deloc mâncare. Cu toate acestea, abia în anii 1940 au devenit necesare diete cu conținut scăzut de sare ca parte a tratamentului hipertensiunii. Cu toate acestea, erau greu de respectat, deoarece se limitau la orez, fructe și zahăr și au fost abandonate odată cu apariția tratamentului medical pentru hipertensiune arterială.

Recent, tendința de a limita sarea în dieta persoanelor cu hipertensiune arterială s-a intensificat după ce medicii din Marea Britanie și Australia au constatat că ar putea scădea tensiunea arterială și ameliora starea pacienților lor doar eliminând sarea adăugată în dieta lor. Pacienții sunt sfătuiți să nu adauge sare în alimentele lor în timp ce gătesc. În comparație cu alți pacienți cu niveluri similare de tensiune arterială tratate în același mod de către aceiași medici, dar fără restricție de sare, persoanele din grupul de dietă cu conținut scăzut de sare au menținut niveluri mai scăzute ale tensiunii arteriale. Și acest lucru duce la o reducere a dozelor medicamentelor lor.

Oponenții sării cred că astăzi mâncarea conține de 10-15 ori mai multă sare decât cea a strămoșilor noștri. Deci așa-numitul o dietă săracă în sare ne va readuce pur și simplu la nivelurile pentru care a fost creat corpul uman.

Cu toate acestea, alți experți nu sunt convinși de efectele benefice ale restricției de sare asupra tensiunii arteriale. Multe studii nu au luat în considerare posibilele daune rezultate din reducerea pe termen lung a sării. Oponenții ideii unei diete cu conținut scăzut de sare subliniază că unii șobolani de laborator chiar își cresc tensiunea arterială atunci când sunt lipsiți de sare. Este posibil ca acest lucru să se întâmple cu unii oameni?

Aceste dezbateri pun medicii într-o poziție dificilă cu privire la ce sfaturi să le ofere pacienților. Cu toate acestea, se poate spune că reducerea sării adăugate în alimente după gătit este cu siguranță inofensivă și poate chiar îmbunătăți tensiunea arterială. Dacă mâncarea dvs. este lipsită de gust, folosiți piper sau alte condimente. De-a lungul timpului, puteți constata că capacitatea dvs. de a gusta mâncarea s-a îmbunătățit semnificativ.

Probabil veți beneficia și de eliminarea tuturor alimentelor care sunt foarte sărate în timpul procesării. Exemple sunt untul sărat, brânza, ketchupul și sosurile de roșii, sosul de soia, murăturile, toate formele de conserve de pește și carne, șuncă, sardine, pește afumat și carne. Popularele hamburgeri și chipsuri sunt, de asemenea, pline de sare. Produsele proaspete congelate sunt singurele conserve cu conținut scăzut de sare.

„Pentru” și „împotriva” grăsimilor

Grăsimile pe care le consumăm sunt de două tipuri principale: de origine animală, cunoscute sub numele de „dure” sau „saturate” și de origine vegetală, cunoscute sub numele de „moi” sau „polinesaturate”. Există excepții de la această regulă - unele grăsimi vegetale tind să se întărească, iar peștele și grăsimile marine acționează în organism mai mult decât moale.

Se acceptă faptul că grăsimile „bune” sunt vegetale și pește, iar „rele” - animale, în special carnea roșie și nu atât de albe. Carnea de vită și de oaie, de exemplu, conține mai multe grăsimi solide decât păsările de curte. Grăsimile tari sunt considerate „rele” deoarece conținutul lor mai ridicat de grăsimi poate provoca infarct sau accident vascular cerebral. Cu hipertensiunea arterială, este logic să reduceți aportul de grăsimi animale și să le înlocuiți cu alimente evident mai sigure care conțin grăsimi moi. În tabelul cu alimente pe care le consumăm cel mai des, alimentele „bune” sunt în stânga, iar alimentele „rele” sunt în dreapta. Puiul și curcanul sunt undeva la mijloc. Peștele și uleiul de pește, deși nu se încadrează în totalitate în categoria „moale” din punct de vedere al structurii chimice, se află cu siguranță în coloana „bună”, deoarece protejează în mod evident împotriva bolilor vasculare.

Alimente cu conținut scăzut de grăsimi