din cartea de bucate a Violetei Mateva

cambi

PRODUSE NECESARE

12-15 buc. cambi
200 g de ciuperci dintr-un borcan
500 g de orez
1 morcov ras
1 ceapă
sol
piper
curry
1 linguriță de ardei roșu
pătrunjel

pentru sos:
2 linguri de ulei
3 linguri de făină
1 oră iaurt
sos de ardei prăjit

Se prăjește ceapa tocată în ulei încins, se adaugă orezul spălat și se amestecă până devine sticloasă. Adăugați ciupercile tocate, sarea, piperul, curry, boiaua și adăugați puțină apă. Odată ce umplutura este gata, umpleți fagurii curățați și aranjați-i într-o tavă. Se toarnă 1-2 ore de apă și puțin ulei. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când orezul este gata.

Prajim untul intr-o tigaie, adaugam faina la prajit. Adăugați sosul din ardeii prăjiți și condimentele. În cele din urmă, adăugați iaurtul și amestecați până când se obține un sos neted. Serviți fagurii deasupra sosului, presărat cu pătrunjel proaspăt. Bucura-te de masa ta !

Mai multe rețete pentru preparate fără carne

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Cambi umplut cu ciuperci și orez