Mâncat sănătos.
Dieta ta cu calorii.

  1. începând
  2. Blog
  3. Care este cel mai sănătos lapte?

Calculator de calorii

Indicele de masa corporala

Greutate ideală

Care este cel mai sănătos lapte?

Deși făina de ovăz este în prezent în creștere, cercetările arată că nu este în niciun caz cea mai hrănitoare alternativă dintre laptele pe bază de plante.

În abundența alternativelor la laptele proaspăt disponibile în magazine, cofetării și cafenele, este dificil să știi și să fii sigur exact ce tip să alegi pentru cafeaua de dimineață sau un castron de cereale.

sănătos

Conform datelor din Avere, vânzările de lapte de soia au scăzut dramatic cu până la 57% (de la 558 milioane dolari în 2008 la 242 milioane dolari în 2015). Imaginea din acest an este departe de aceasta, datorită unui număr de studii, inclusiv un studiu publicat în Jurnalul de Știință și Tehnologie Alimentară de la Universitatea McGill. Conform acestui studiu, cel mai hrănitor și bogat în nutrienți (după laptele de vacă) rămâne lapte de soia!

Whitney English Tabaie este un nutriționist popular în Statele Unite și nutriționist. Ea a spus: "Laptele de soia câștigă o reputație proastă din cauza afirmațiilor depășite și discreditate de soia. Ceea ce se știe acum, fără îndoială, este că Soia nu numai că nu dăunează sănătății umane, dar este chiar utilă pentru prevenirea și tratamentul bolilor cronice precum cancerul de sân, cancerul de prostată, bolile cardiovasculare, sindromul metabolic și diabetul.."

Studiul compară valorile nutriționale ale celor mai frecvent consumate patru băuturi lactate de origine vegetală (lapte de migdale, lapte de cocos, lapte de orez și lapte de soia) cu cele ale laptelui de vacă. Constatările indică faptul că soia nu este numai bogată în proteine, dar oferă și o abundență de izoflavone (fitochimicale cu proprietăți anticancerigene dovedite).

"Laptele de soia are un profil minunat de macronutrienți. O cană conține aproximativ 7 grame de proteine, 2 grame de fibre și 4 grame de grăsimi nesaturate", spune Whitney Tabaie. De asemenea, ea și-a împărțit experimentele științifice în mai multe serii pentru a risipi mitul pe care soia îl provoacă: cancer, probleme de fertilitate, acnee crescută și hipotiroidism.

Aportul de lapte de soia organic, neindulcit, fără OMG-uri nu ar dăuna nimănui!

Potrivit Mintel, vânzările de produse non-lactate în Statele Unite au crescut cu 61% din 2012, ajungând la peste 2,1 miliarde de dolari în 2017, din cauza numărului tot mai mare de vegani și a numărului tot mai mare de oameni care cred că laptele de vacă este mai presus de toate un altul este bogat în antibiotice și hormoni de creștere. Adiţional, introducerea pe piață a fulgi de ovăz, cânepă, nuci (quinoa), quinoa, alune și in este o condiție prealabilă pentru dezvoltarea și mai rapidă a acestui sector în comerț, întrucât vânzările de lapte alternative sunt de așteptat să ajungă la 10,9 miliarde de dolari până în 2019, potrivit Market Wired.