Avantajele și dezavantajele acestui aparat sunt în continuă creștere.

alimentelor

Fără îndoială, unul dintre cei mai mari ajutători ai unei persoane în viața de zi cu zi agitată este cuptorul cu microunde.

Foarte puțini dintre noi ne permitem să petrecem mult timp pregătindu-ne mâncarea și puțini sunt mulțumiți de mâncarea rece.

În același timp, avantajele și dezavantajele acestui aparat sunt în continuă creștere.

Ce sunt exact cuptoarele cu microunde?

Principiul de funcționare al cuptorului cu microunde se bazează pe efectul microundelor asupra produsului plasat în interiorul dispozitivului. Baza pentru funcționarea dispozitivelor de acest tip este conversia așa-numitelor câmpuri electromagnetice de microunde.

Un astfel de câmp este transformat în energie termică și încălzește alimentele din cameră. Principiul cuptorului cu microunde diferă de alte dispozitive de gătit: cuptoare (atât cu gaz, cât și electrice, când încălzirea se datorează încălzirii elementare a suprafeței de contact și a spațiului înconjurător din cameră) și a plăcilor.

Mulți au auzit că alimentele încălzite în cuptorul cu microunde sunt foarte periculoase pentru organism. Unii oameni cred, de asemenea, că cuptoarele cu microunde distrug micronutrienții benefici din vase.

Lista problemelor despre care se crede că apar din cauza cuptorului cu microunde:

Emisia de radiații

Alopecie, unghii mai proaste

Modificarea compoziției moleculare a alimentelor

Probleme gastrointestinale, cancer

De asemenea, cuptorul cu microunde poate fi dăunător dacă pe ușa cuptorului există grăsimi lipicioase și resturi alimentare. Acest lucru poate duce la o reducere a presiunii și scurgeri de radiații în cameră.

În același timp, totuși, trebuie știut că undele electromagnetice prin care funcționează cuptorul cu microunde provoacă vibrația moleculelor alimentare, iar fricțiunea ulterioară dintre ele este ceea ce încălzește sau gătește alimentele.

De asemenea, undele electromagnetice nu au nimic de-a face cu radiațiile radioactive.

Cuptoarele cu microunde emit radiații neionizante, care nu trebuie confundate cu radiațiile ionizante periculoase (nucleare, cu raze X, raze gamma).

Iar pentru vasele pe care le folosiți la cuptorul cu microunde, chiar contează din ce material sunt fabricate. Cel mai bine este să folosiți ceramică sau sticlă.

  •