utile

Datorită compoziției sale bogate de vitamine, minerale și nutrienți (în special proteine), ouăle sunt tratate ca un superaliment. Potrivit unor națiuni întregi, acestea sunt micul dejun perfect, indiferent de forma în care sunt pregătite. Printre celelalte avantaje ale acestora se numără faptul că sunt foarte ușor de combinat cu alte alimente și pot fi nu doar o bază, ci, de exemplu, un plus la alte produse, scrie telo.bg.
Există 2 tipuri de ouă de găină recunoscute - albe și maronii.
Există o diferență în culoarea și compoziția acestor două opțiuni sau nu?
Unii susțin că ouăle brune sunt mai sănătoase, dar acest lucru nu este adevărat.
3 dovlecei, 3 ouă, 1 roșie: în doar 20 de minute devine felul de mâncare perfect, ne înfiorăm pentru ultima mușcătură Dovlecelul este un produs delicios și sănătos care este disponibil pentru fiecare buget vara. Încercați ... 16 iulie 2019 vijti.com

S-au făcut multe cercetări care se concentrează pe compoziția celor două culori ale produsului și până în prezent nu s-au găsit diferențe spectaculoase în afară de culoarea cojii.

Iată ce au în comun cele două tipuri de ouă și unde există diferențe:
Gust
Există o diferență de gust foarte minimă și imperceptibilă între ouăle albe și maro.
Compoziția nutrițională

În ceea ce privește colesterolul, proteinele și caloriile - ambele tipuri de ouă nu diferă. Maro este mai bogat în acizi grași omega-3, dar diferența este minimă. 100 g de ou conțin aproximativ 13 g de proteine.
Preț
Ouăle brune sunt puțin mai scumpe decât cele albe. Acest lucru se datorează înțelegerii că, datorită culorii lor, acestea sunt mai organice. Prețul nu are nimic de-a face cu compoziția ouălor și această înțelegere este mai degrabă rezultatul unor trucuri de marketing decât adevăr.

Concluzie
Culoarea ouălor variază în funcție de obiceiurile alimentare și de viața puilor. În practică, nu contează pe care dintre ouă le alegeți, înlocuirea acestuia cu un alt tip nu vă va îmbunătăți sănătatea.
Ouăle furnizează toți aminoacizii esențiali pentru oameni și oferă mai multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, riboflavină, acid folic, vitamina B6, vitamina B12, colină, fier, calciu, fosfor și potasiu.
Ouăle conțin colină, care este un nutrient important pentru dezvoltarea creierului și este extrem de important la femeile gravide și care alăptează. Oferă o dezvoltare sănătoasă a creierului fetal și este util la bătrânețe.