Scris de Daniela Mincheva

roșii

  • Publicat în Vkusotiyki
  • Citit de 7003 ori
  • dimensiunea fontului scade dimensiunea fontului crește dimensiunea fontului
  • Tipărire
  • E-mail

Roșiile cherry marinate sunt un aperitiv minunat, pot fi adăugate la diferite tipuri de feluri de mâncare și salate.
Produse:
1 kg de roșii cherry
10 catei de usturoi
mărar
pătrunjel
6 boabe de piper negru
1 cuișor
1 frunza de dafin.

Pentru marinada cu un volum de 1 litru:
3 linguri sare de mare
3 linguri zahăr
15 ml oțet de mere
30 ml oțet de vin

Aranjați roșiile cherry în borcane, turnați deasupra condimentele, usturoiul, mărarul și pătrunjelul. Apa pentru marinată fierbe. Se adaugă sare, zahăr și se fierbe timp de cinci minute. În cele din urmă, adăugați ambele tipuri de oțet.
Odată ce marinada s-a răcit ușor, se toarnă peste roșiile cherry. Borcanele sunt închise și se lasă să stea trei zile la temperatura camerei. Apoi du-te acasă în frig.