dezvoltă

În alergia alimentară, organismul reacționează cu reacție de apărare substanței în cauză, confundat cu aceasta. Ca urmare, anticorpii sunt formați pentru a combate alergenul din organism (o substanță din alimente care declanșează o reacție alergică).

La următorul contact cu substanța specifică, corpul excretă molecule biologic active (inclusiv histamina) pentru a o „proteja”. Cu toate acestea, sub acțiunea lor, deblocați o serie de procese care afectează digestivul, căile respiratorii, pielea și altele. Acestea se manifestă printr-o varietate de simptome, care pot include: curgerea nasului, apariția erupțiilor cutanate puternice, umflarea limbii, buzele, umflarea laringelui, dureri abdominale, „respirație șuierătoare” în piept și altele.

Alergiile alimentare sunt adesea confundate cu intoleranță la mâncare. Simptomele acestuia din urmă pot include indigestie, flatulență, eructații, mișcări instabile ale intestinului, cefalee, iritabilitate. Cu toate acestea, intoleranța alimentară:

  • Nu afectează sistemul imunitar;
  • Este cauzată de incapacitatea organismului de a procesa un anumit nutrient, cum ar fi lactoza;
  • Conduce la senzații neplăcute, dar rareori este periculos.

Conform cercetărilor 1 pentru fiecare 13 copii suferă de alergii alimentare. Există opt alimente la care sunteți cel mai adesea alergic:

  • Grâu. Alergia la grâu este adesea confundată cu boala celiacă. Cu toate acestea, există o diferență între ele. Boala celiacă este o hipersensibilitate a organismului la gluten (întâlnită și în secară și orz) și duce la senzații de disconfort, dureri abdominale, leziuni ale intestinului subțire și altele. Alergia la grâu poate provoca plângeri mult mai severe, inclusiv reacții care pun viața în pericol.

Care sunt cele mai frecvente simptome?

Reclamațiile pot varia. La unii copii este prezent doar erupție trecătoare. În alte cazuri, cu toate acestea, este posibil să se afecteze alte organe și sisteme din corpul uman, cum ar fi:

  1. Sistemul respirator - dificultăți de respirație, tuse, „fluierat” în piept, voce răgușită, laringospasm. În unele cazuri, aceste simptome sunt foarte severe și este nevoie de asistență medicală urgentă.
  2. Sistem digestiv - dureri abdominale, vărsături, diaree.
  3. Sistemul cardiovascular - scăderea tensiunii arteriale, șoc, tahicardie. Sunt semnul unei reacții alergice severe.

O reacție alergică, odată declanșată, poate fi mult mai severă data viitoare când corpul intră în contact cu alergenul. Din acest motiv, este important să evitați consumul de alimente despre care se știe că conțin substanța.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.