Care sunt cele mai bine vândute categorii de băuturi spirtoase? Ce mărci se află în fruntea clasamentului? Cine îi depășește pe cine? Există noi adăugiri la Clubul milionarilor și cine sunt aceștia? Care sunt tendințele pentru dezvoltarea pieței în industrie? La aceste întrebări și la multe alte întrebări, răspunde clasamentul prestigioasei organizații Euromonitor International.

care

Introducere

Pentru toți cei implicați în această afacere, cercetările Euromonitor International reprezintă o ajustare serioasă și o ajustare a ceasului. Cel mai așteptat sondaj în fiecare an «Clubul milionarilor», Este un clasament detaliat, însoțit de o analiză a pieței băuturilor spirtoase, realizată pe baza vânzărilor companiilor în anul precedent 2011.

Pentru cei care se uită la un astfel de studiu pentru prima dată, este un clasament al tuturor mărcilor și produselor lor din întreaga lume care s-au vândut de-a lungul anului precedent de la peste 1 milion de lăzi de 9 litri (sau cutii de carton). În acest articol vom acorda atenție studiului general, adică. a tuturor mărcilor din el. În acest sens, trebuie să vă avertizez că mulți dintre voi probabil nu vă sunt familiarizați cu mulți dintre voi. Acestea sunt în principal mărci locale vândute pe piețe mari, precum China, India, Brazilia și altele. Clasarea celor mai cunoscute mici și produse la nivel mondial, pe categorii, va fi discutată în special într-un articol separat.

Criteriile care determină ce marcă este locală, care regională și care globală sunt:

  • Local sau local (în listele simplificate doar ca locale), sunt acele produse ale mărcilor ale căror volume sunt realizate cu peste 90% într-o anumită țară;
  • Regional sunt acele produse ale mărcilor ale căror volume sunt realizate cu peste 80% într-o anumită regiune;
  • Global sunt acele produse ale mărcilor ale căror volume se realizează în cazurile în care vânzările sunt în cel puțin două regiuni și nu mai mult de 80% în fiecare dintre ele.

Marci celebre de milionari care nu au furnizat informații despre vânzările lor sunt plasate în partea de jos a tabelului, pe baza datelor din 2010. N/A înseamnă că vânzările lor pentru 2011 nu au fost disponibile.

Redistribuirea

Acest sondaj anual marchează un nou record în ceea ce privește numărul de mărci de pe listă - 181. Aceasta, desigur, este indiferent de numărul de mărci care au renunțat din clasament din cauza fluctuațiilor pieței.

Această listă anuală continuă tendința de extindere cu noi adăugiri. Exemple în acest sens sunt primul brand de acest gen din Kazahstan - Haoma, precum și primul scotch de malț unic care a reușit să treacă limita de 1 milion de cutii pe an - Glenfiddich.

Ca întotdeauna, prima poziție este ocupată de marca coreeană Soju - Jinro. În pofida rezultatului său inabordabil de 61,38 milioane de cazuri, a scăzut cu 5%, ceea ce în termeni cantitativi este de peste 3 milioane de cazuri. Unul dintre motivele pentru aceasta este creșterea cantitativă a mărcii omonime a companiei Lotte Liquor, care a făcut o ofertă serioasă pentru locul al doilea, ocupat de mulți ani de Smirnoff de la Diageo.

Pentru prima dată în acest clasament, ne putem face o idee despre mărimea baijiului pe piața chineză, cu cele patru mărci care au participat anul acesta. Trebuie remarcat faptul că aceste mărci baijiu, cu un volum combinat de puțin peste 20 de milioane de cazuri, au reprezentat doar aproximativ 4% din vânzările totale ale acestei băuturi în China în 2011. Numai acest fapt vă poate oferi o idee clară despre dimensiunea piața locală.

Lista din acest an arată egalitatea în raport cu companiile cu mai multe mărci - milionari. Pernod Ricard și United Spirits se laudă cu 22. Pernod Ricard a obținut o creștere de o poziție, datorită vodcii locale braziliene, Orloff, în timp ce United Spirits a adăugat două noi - gin Carew Dry și brandy VSOP McDowell’s. Cu toate acestea, United Spirits a suferit o pierdere gravă a poziției sale de lider în lumea whisky-ului, deoarece marca lor Bagpiper este depășită de fratele McDowell's По 1. Mai important, este depășită de un brand străin - Alegerea ofițerului de aliați Blendere și distilatoare. Această redistribuire a vânzărilor și lipsa unei creșteri semnificative a mărcilor de whisky din India, îl plasează din nou pe Johnnie Walker al Diageo în fruntea tuturor whisky-urilor din întreaga lume. Diageo rămâne a treia companie ca mărime și crește și în ceea ce privește numărul de mărci. Creșterea la 16 mărci se bazează pe achiziția gigantului turc Mey Içki, cu Yeni Raki ca marcă principală. Cealaltă adăugare este vodca super premium Cîroc, care și-a crescut vânzările datorită cererii de produse ecologice.

Se remarcă faptul că mărcile locale își sporesc poziția dominantă în listă. Anul acesta, acestea sunt 103 (93 anul trecut), ceea ce înseamnă că majoritatea băuturilor spirtoase consumate în majoritatea țărilor sunt în principal de origine locală. Numărul mărcilor globale a crescut la doar 59, deși volumul general al băuturilor spirtoase a crescut cu 2% în 2011. Numărul mărcilor regionale, la rândul său, a scăzut la 19.

În ceea ce privește cele mai mari categorii de băuturi spirtoase, domină vodca și whisky, cu un total de 107 mărci - milionari. Vodca este ușor înaintea a 59. În afară de aceste două categorii, nici una nu are mai mult de 20 de mărci pe listă. Romul este următorul cu 14, urmat de rachiu cu 11.

Numărul mare de mărci de vodcă vândute poate fi atribuit atât ușurinței de producție a acestui produs, cât și faptului că lipsa gustului îl face foarte popular atunci când este amestecat cu băuturi răcoritoare, în rândul consumatorilor din întreaga lume. Din acest motiv, există o creștere nu numai în țările consumatoare de vodcă din Europa de Est, ci și pe piețe precum Statele Unite, India, Brazilia și multe țări din Europa de Vest.

Polarizare și premiumizare

Rezultatele studiului arată că există semne ale unei piețe polarizante, în special în țările dezvoltate „occidentale”. Există, de asemenea, un indiciu puternic de premium cu creștere de două cifre în mărcile de vodcă super premium, cum ar fi Diageo's Cîroc și Nolet's Ketel One. În categoria gin, cele mai bune mărci, precum Bombay, Beefeater și Tanqueray, au dat rezultate puternice, datorită produselor lor premium și super premium. Pe de altă parte, mărcile standard și convenționale, cum ar fi Seagram’s și Gordon’s, și-au menținut sau au redus nivelul.

În plus, vedem pentru prima dată în istoria categoriei whisky un scotch de malț, Glenfiddich de William Grant & Sons, care în ultimul an a cunoscut o creștere pe piețe cheie precum Statele Unite și Asia. Creșterea cererii de mărci premium în Asia este motivul creșterii categoriei coniac.

Pe de altă parte, pe piețele occidentale există încă o cerere pentru mărci mai ieftine, dovadă fiind creșterea vodcilor convenționale precum UV și Svedka.

Acoperirea premium este în continuare observată pe piețele emergente. Acest lucru este confirmat de creșterea puternică a tot mai multor categorii diferite, cum ar fi vodca și scotchul mixt, de la mărci internaționale premium, în detrimentul celor locale mai ieftine. De exemplu, mărci precum Absolut, Smirnoff și SKYY din Brazilia iau o mușcătură serioasă de pe piață a celei mai consumate mărci de caju Pirassununga 51. O fluctuație similară între băuturile tradiționale și consumul mărcilor internaționale se observă în Polonia. A existat o creștere semnificativă a consumului de whisky, cu rolul principal al Ballantine, în detrimentul unui număr mare de mărci locale de vodcă.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că mărcile locale ieftine din țările în curs de dezvoltare nu sunt suficient de eficiente. Lista din acest an arată probabil cea mai mare creștere din istoria «Clubul milionarilor». Brandul filipinez Emperador și-a crescut vânzările cu peste 10 milioane de lăzi de 9 litri în doar un an. În India, mărcile locale ieftine sunt cele care domină această piață înfloritoare, deși mărcile internaționale, în special cele mixte scotch, au performanțe foarte bune.

Viitorul luminos

Se așteaptă ca multe economii emergente să continue să solicite produse de înaltă calitate, nu numai în fața mărcilor internaționale premium, ci și pentru a îmbunătăți calitatea și imaginea (premium) a băuturilor spirtoase locale, așa cum este cazul mărcii McDowell VSOP. India) . Este interesant de remarcat faptul că multe dintre noile băuturi spirtoase indiene locale lansate de Pernod Ricard în 2011 sunt în cea mai mare parte pe segmentul premium.

În ciuda acestor tendințe, va exista întotdeauna o cerere uriașă pentru produse locale mai ieftine, datorită faptului că majoritatea populației din majoritatea țărilor din întreaga lume nu sunt și nu își vor putea permite pe alții în viitorul previzibil. În același timp, totuși, în ciuda acestor piețe emergente, noi pentru multe branduri internaționale, acestea oferă oportunități excelente de creștere cantitativă a produselor lor - fapt pe care nimeni nu își poate permite să-l subestimeze.

Chiar și statice sau piețele din aceste zone pot oferi oportunități. Acest lucru poate fi văzut în succesul Aperol al Grupului Campari, care, în ciuda crizei, a crescut cu 31%, datorită în principal piețelor germane și parțial piețelor austriece și elvețiene.

Astfel, în ciuda condițiilor economice dificile continue de pe piețele mondiale și a perspectivelor incerte, există multe tendințe pozitive în domeniul băuturilor spirtoase, pe care producătorii cu siguranță nu le vor rata în 2012 curent.