ingredient

Zahărul este diavolul și trebuie curățat de corpurile noastre, de rafturile supermarketurilor și de planeta Pământ în general, dar unii experți în sănătate cred că am putea avea un nou dușman numărul unu al sănătății publice.

Poate că te va surprinde. Aceasta este soia, scrie Independent.

Soia se găsește în brânza tofu, condimentul japonez miso, edamame, tempeh și, desigur, în laptele de soia. Soia este de asemenea utilizat pe scară largă în hamburgeri, cârnați, lasagna, permițând producătorilor să pretindă un conținut ridicat de proteine.

Soia se găsește în aproximativ 60-70% din produse în supermarketuri și este utilizată pe scară largă în restaurantele de tip fast-food. Soia este o sursă bună de fibre și proteine, așa că de ce ar trebui oamenii să o limiteze dacă vor să mențină o greutate normală?

Actrița Blake Lively a dezvăluit anul trecut că a exclus soia din alimentația ei pentru a se pune în formă pentru rolul său din filmul „Apele periculoase”. „Odată ce îndepărtați soia, vă dați seama că nu consumați alimente procesate. Exact asta am făcut. Fără alimente procesate și apoi antrenament ", a declarat Lively pentru radioul australian.

„Poate părea ușor să oprești soia, dar atunci îți dai seama că este peste tot. Există soia în tot ceea ce mănânci. „Chiar dacă sunt produse organice sănătoase, ele conțin întotdeauna soia”, a adăugat actrița.

Oamenii care se străduiesc să mănânce sănătos sunt obișnuiți să verifice etichetele pentru proteine, grăsimi, carbohidrați și zahăr, dar soia este un ingredient pe care mulți dintre noi nu îl urmează.

Potrivit nutriționiștilor, totuși, acest lucru este necesar. Soia poate acționa ca un estrogen, ceea ce face mai dificilă pierderea în greutate dacă încercați să faceți acest lucru. Nivelurile ridicate de estrogen pot provoca blocarea vaselor de sânge și retenția de apă.

În plus, dacă renunțați la soia, veți exclude o mare parte din alimentele procesate (și, ca urmare, o cantitate mare de zahăr). Multe alimente despre care se crede că sunt sănătoase, precum și nesănătoase, conțin soia.

Excluderea soiei poate duce la rezultate rapide. „La doar cinci zile după ce am renunțat la soia, hainele mele erau vizibil largi”, a spus Emily Lawrence, autoarea articolelor de sănătate.

La fel ca în toate, moderarea este esențială. Dacă mănânci tofu de mai multe ori pe săptămână, nu vei provoca nimic drastic corpului tău.

Dar dacă aveți un aport deosebit de mare de soia și credeți că sănătatea dvs. nu este în stare optimă, ar fi bine să încercați să o limitați puțin și să vedeți ce se va întâmpla, sfătuiesc experții în sănătate.