Un blog despre tentațiile culinare de încercat și locațiile interesante de vizitat

  • Obțineți o conexiune
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații

  • făină
  • cimbru
  • carne
  • cârnat
  • lapte
  • ouă
  • De gustat

Cârnați în aluat

Cârnații sunt una dintre cele mai ușoare și mai rapide soluții pentru cină atunci când îți vine să mănânci. O coc deseori pe o tigaie pentru gratar, dar o poti coace si la cuptor. Această rețetă pentru cârnați la cuptor în aluat este o idee interesantă pentru a-l servi într-un mod nou și apetisant. Am împrumutat rețeta de la revista GoodFood, care are întotdeauna idei atât de non-standard și de aceea îmi place mult. De data aceasta nu am schimbat nimic în rețetă în afară de tipul de cârnați.

Cârnați aluat

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Într-un bol, bateți ouăle și adăugați laptele, făina și sarea. Amestecați până obțineți un amestec omogen și lăsați-l să stea 30 de minute.

Puneți cârnații într-o tigaie și turnați grăsimea deasupra. Se coace 15 minute la cuptor. Dacă utilizați karnache, care este mai subțire decât cârnații mei, coaceți doar 12 minute.

Scoateți cârnații din tigaie. Se toarnă amestecul de ouă în tigaie și se pune cârnații deasupra. Se presară cimbru.

Se coace la cuptor pentru 25-30 de minute. Aluatul va începe să crească și este important să ne amintim că nu ar trebui să deschideți cuptorul înainte de expirarea timpului necesar, deoarece aluatul va cădea.

Serviți vasul cald cu salată proaspătă și garnitură ușoară, deoarece cârnații în sine sunt un aliment greu, iar în combinație cu aluatul, vasul devine destul de bogat în calorii.