afine

    6 porții ușor 20 min pregătire 20 min gătit 40 min total 574 calorii BGN 14,4

Aceste melci de foietaj cu afine sunt o rețetă grozavă de iarnă. Cu el puteți da sens unui weekend rece când vremea nu permite distracția afară. Sunt ușor de făcut, rapid de realizat, umplu bucătăria cu aroma de dulceață a fructelor și sunt irezistibil de delicioase.

Le-am făcut cu afine uscate, la care am adăugat nuci zdrobite și rom. Îi lăsăm să se înmoaie împreună pentru a înmuia fructele. Dacă mai ai un borcan deschis cu bomboane lăsate în frigiderul care este bombat, întinde-l pe aluat. De asemenea, puteți folosi un vas rămas de cremă de vanilie. Vor deveni superbi.

Dacă folosiți afine proaspete sau congelate, puteți economisi nuci și rom. În schimb, presărați aluatul cu zahăr și întindeți fructele deasupra. Procedați în același mod. Rețineți că, în timp ce coaceți melcii, zahărul și afinele se vor amesteca și gemul va începe să fiarbă în tigaie. Așa că vor avea nevoie de puțin mai mult timp în cuptor până când vor deveni un bronz roșu frumos. După coacere, nu le scoateți din el, ci lăsați-le să absoarbă dulceața și să se răcească treptat. Vor deveni moi și suculente în partea de jos și crocante în partea de sus. Un melc cu siguranță nu vă va fi de ajuns.

Puneți-le într-o cutie cu capac și le puteți păstra câteva zile. Cu cât stau mai mult, cu atât devin mai dulci și mai parfumate. Cu toate acestea, având în vedere cât de delicioase sunt, este puțin probabil să dureze mai mult de două zile. Oricine tratezi cu ei va fi fascinat.

Serviți melcii la micul dejun sau desert sau cu o ceașcă de ceai aromat în orice alt moment al zilei doriți. Bucurați-vă!

Produse

  • foietaj - 1 foaie - BGN 2,25
  • afine proaspete sau 200 de grame uscate - 300 g - BGN 8.38
  • zahăr - 150 g - BGN 0,18
  • nuci zdrobite - 100 g - BGN 2,38
  • ouă - 1 bucată - BGN 0,38
  • rom - 70 ml - BGN 0,80

Instrucțiuni

  1. Dacă utilizați afine uscate, pre-înmuiați-le în rom pentru a le aroma și a le înmuia.
  2. Adăugați nucile zdrobite și zahărul la ele. Amesteca bine.
  3. Se întinde aluatul. Distribuiți amestecul de afine uniform, rotiți-l și tăiați-l în cercuri groase de 1,5-2 cm.
  4. Aranjați melcii pe hârtie de copt unsă cu ulei.
  5. Periați-le cu ou bătut și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 de minute.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit pentru copii. Nu este potrivit pentru persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați. Aprobat de Dr. Galya Gencheva, specialist în medicină internă, endocrinologie și boli metabolice.