carne

  • Vizualizări totale 959
  • Vizualizări pentru luna 37
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • porc - 400 g cotlete
  • ananas - 1/4
  • usturoi - 4 cuișoare zdrobite
  • ceapa - 1 bucata. cap mic
  • suc de lămâie - 1 lingură.
  • coriandru - 1 linguriță la praf
  • mentă - 1 linguriță uscat
  • ulei - 1 lingură.
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -15% BGN 47,60 -15%
  • Placă de bambus în două culori BGN 16.50.
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%

Mod de preparare

Carnea este tăiată în bucăți mici. Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l felii.

Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă. Se adaugă usturoiul zdrobit și ceapa tocată mărunt și se prăjește 1 minut, apoi se transferă într-un alt castron.

Încălziți tigaia din nou la foc foarte mare. Adăugați carnea de porc în mai multe porții, prăjind la fiecare 2-3 minute sau până când carnea este gata.

Întoarceți toată carnea, ceapa și usturoiul și adăugați ananasul tăiat și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare. Amesteca bine.

Cu puțin timp înainte de servire, presărați vasul cu coriandru și menta.