Carne de porc - 1 kg
Prune uscate și caise uscate - 12 buc.
Usturoi - 5 cuișoare
Muștar - 2 linguri
Ulei vegetal - 1 lingură
Sare, piper negru, boia - 1 linguriță.
Aceasta este cu siguranță o idee bună pentru o cină de vacanță. Carnea preparată conform acestei rețete va fi foarte suculentă și fragedă. Iar datorită fructelor uscate, mirosul este pur și simplu uimitor!
Spălați carnea de porc. Uscați cu un prosop de hârtie. Se toarnă apă fiartă peste fructele uscate. Asteapta 5 minute. Scurgeți apa. Faceți incizii în carne de porc ca niște buzunare mici. Puneți caisele uscate pregătite și prunele înăuntru
Se amestecă usturoiul tocat cu boia, piperul negru și sare. Acest amestec ar trebui să se întindă pe toată carnea. Apoi unge-l cu muștar. Înfășurați carnea în folie. Pune-l la frigider pentru câteva ore. În mod ideal toată noaptea.
Setați temperatura la 180 ° C. Trimiteți carnea într-o formă unsă cu ulei vegetal în cuptor timp de 1,5 ore. Scoateți folia cu 15 minute înainte de gătit. Opriți cuptorul, dar lăsați carnea de porc încă o jumătate de oră.
- Chifteluțe de morcov însorite cu caise uscate, stafide, măr, pentru Tassi și mama ei Natasha - rețetă
- Un amestec de caise uscate, stafide, nuci, miere, lămâie și prune uscate
- Carne de porc sotata pentru oaspeti - Pentru femeie
- Caise uscate, 100% naturale, 1 Kg
- Pierderea rapidă în greutate cu oțet de mere - Pentru femei