rețetă

  • Vizualizări totale 4 191
  • Vizualizări pentru luna 231
  • Vizualizări pentru săptămâna 12
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • articulație de porc - 500 g dezosat
  • ceapa - 1 capitol
  • usturoi - 2 cuișoare
  • morcovi - 1 bucata.
  • țelină - 1/2 cap
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • cartofi - 3 buc.
  • sol
  • ulei - 3 linguri.
  • piper - 1/2 linguriță sol
  • țelină - 3 tulpini

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava adâncă emailată dintr-o dată - 34 cm BGN 25,00 -32% BGN 17,00 -32%
  • Set de 3 cuțite japoneze cu husă BGN 79,00 -30% BGN 55,00 -30%
  • Tava pentru gratar din fonta neagra cu manere BGN 135.00 -27% BGN 99.00 -27%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%

Mod de preparare

Carnea se taie bucăți, se pune într-o cratiță cu apă sărată. Spuma formată se îndepărtează și se toarnă ulei.

Ceapa și usturoiul, morcovii, țelina și ardeii sunt tăiați în bucăți mari și adăugați la carnea care fierbe.

Odată ce legumele sunt moi, adăugați cartofii, tăiați și ei în bucăți mari.

Cu puțin timp înainte de gătit, tăiați frunzele de țelină și, după ce scoateți tigaia de pe foc, adăugați ardeiul negru măcinat. Serviți carnea de porc fiartă caldă.