rețetă

  • Vizualizări totale 258
  • Vizualizări pentru luna 34
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • vită - 1 kg
  • morcovi - 3 buc
  • unt - 2 - 3 linguri.
  • țelină - 1 capitol
  • rădăcini de pătrunjel - 1 bucata.
  • ceapa - 2 capitole
  • cartofi - 3 - 4 buc.
  • piper
  • sol
  • frunza de dafin - 2 - 3 buc.
  • pătrunjel

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.

Mod de preparare

Tăiați carnea de vită în bucăți mari, puneți-o într-o cratiță cu apă fierbinte sărată și așteptați să fiarbă. Spumați carnea de mai multe ori, apoi adăugați condimentele și lăsați-o să se gătească la foc mic.

Tăiați legumele în felii și prăjiți-le în unt până se rumenesc. Adăugați legumele prăjite la carnea de vită pe jumătate gătită și lăsați-o pe foc mic până când produsele sunt complet fierte.

Cu puțin timp înainte de a scoate vasul de pe foc, adăugați pătrunjel tocat mărunt. În mod tradițional, servim carne de vită gătită cu hrean.