carne

  • Vizualizări totale 1.514
  • Vizualizări pentru luna 12
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • vită - 500 g
  • ceapa - 1 bucata.
  • morcovi - 1 bucata.
  • ulei - 5 linguri.
  • paprika - 1 lingură. afumat
  • paprika - 1 lingură. drăguţ
  • piper negru după gust
  • sol - după gust
  • făină - 4 linguri.
  • apă - 2 l
  • savuros la gust
  • frunza de dafin - 1 bucata.
  • orez fiert - pentru garnitură

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Cântar metalic realizat manual dintr-o singură dată - 25 kg BGN 9,00 -50% BGN 4,50 -50%

Mod de preparare

Spălați carnea și tăiați-o în bucăți ca la frigarui. În ulei (5 linguri) puneți la prăjit mușcăturile de carne de vită. Când sunt prăjiți, adăugați ceapă curățată și rasă fin (1 buc.) Și morcovi (1 buc.).

Se presară succesiv, piper negru după gust, piper roșu afumat (1 lingură), piper roșu dulce (1 linguriță), sare după gust. Adăugați făină (4 linguri). Se amestecă și se toarnă apă caldă (2 l).

Presărați cu gust savuros, adăugați frunze de dafin (1 buc.) Și gătiți vasul fără capac până când carnea este gata și sosul se îngroașă (dacă este necesar, puteți îngroșa cu puțină făină dizolvată în apă).

Serviți vasul cu o garnitură de orez fiert, îndepărtând frunza de dafin înainte de servire.