Cartofi prajiti delicios ❤

Nu intenționam să public o rețetă pentru cartofi prăjiți, dar mai mulți oameni îmi cer deja sfaturi despre cum să fac această delicatesă fără o friteuză și fără să rămânem lipiți ... ca odată ...

prajiti

Vă voi descrie felul meu de a prăji cartofi delicioși. 😉

Cartofi prajiti delicios ❤

PRODUSE:

  • Cel puțin 700-800 ml de ulei (în funcție de dimensiunea cratiței în care veți prăji)
  • Cartofi vechi (nu proaspeți!)
  • Sarat la gust

PREGATIREA:

1. Curățați și spălați cartofii. Tăiați-le în bețișoare subțiri dacă doriți cartofi crocanți sau alții mai groși dacă vă plac moale pe interior. Clătiți-le cu apă rece și scurgeți-le.

2. Se toarnă uleiul într-o tigaie sau o cratiță adâncă, mare. Puneți-l pe aragaz, la maximum și turnați cartofii când grăsimea este foarte fierbinte. Dacă nu este suficient de încălzit, cartofii vor fi curățați și înmuiați în grăsime din belșug. Este important ca uleiul să fie suficient pentru a acoperi cartofii!

3. Agitați tigaia pentru a amesteca cartofii fără a amesteca în interior. Numai când sunt aproape gata le puteți întoarce cu o lingură cu fante. Apoi prăjiți până se termină și amestecați dacă este necesar.

4. Așezați cartofii prăjiți într-un castron adânc tapetat cu hârtie de bucătărie pentru a absorbi excesul de grăsime. Se adaugă sare și se amestecă. Dacă vă plac cartofii moi, acoperiți timp de 1-2 minute (puteți adăuga și o bucată de unt 😉).

* Poate fi servit cu bucăți de cârnați, brânză, brânză galbenă, diverse sosuri și condimente sau ca garnitură.

VEZI REȚETA VIDEO DETALIATĂ și abonează-te la canalul nostru YouTube pentru a vedea mai multe dintre rețetele noastre:

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!