Cu toate acestea, oamenii de știință nu sfătuiesc oamenii să mănânce cantități mari de legume rădăcinoase

Extractul de cartof ajută la reducerea creșterii în greutate din produse bogate în grăsimi și carbohidrați rafinați, oamenii de știință au descoperit, scrie BTA.

sunt

Cercetătorii au hrănit șoarecii de laborator cu produse dăunătoare care duc la obezitate timp de 10 săptămâni. Drept urmare, rozătoarele, care cântăreau 25 de grame la începutul studiului, au câștigat aproximativ 16 grame.

Șoarecii care au mâncat același aliment, dar au primit în plus extract de cartof, au câștigat puțin peste 7 grame. Oamenii de știință și-au repetat experimentul de mai multe ori, dar rezultatul a rămas neschimbat.

Se știe că cartofii conțin mulți carbohidrați. Ele sunt, de asemenea, o sursă de polifenoli, care se găsesc în cantități mari în diferite fructe și legume. Doza zilnică de extract este extrasă din 30 de cartofi. Cu toate acestea, oamenii de știință nu sfătuiesc oamenii să mănânce cantități atât de mari de legume rădăcinoase.

Mai întâi trebuie stabilit dacă cartofii sunt buni pentru persoanele obeze. Apoi, este necesar să se determine doza optimă de extract pentru bărbați și femei.