• 2 lingurite de broccoli
  • 1 lingurita de ceapa tocata
  • 2 linguri de făină
  • 1 cana ciuperci tocate
  • 1 1/2 lingurițe lapte integral
  • 350 de grame de piept de pui fără piele
  • 1/2 cană iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 3 linguri de brânză cheddar rasă
  • 4 linguri ulei de canola
  • 1/2 linguriță de piper negru și sare după gust

caserola

Mod de preparare:

Blanchiti broccoli timp de 2 minute si strecurati-l.

Se prăjește ceapa și ciupercile în ulei până se înmoaie.

Adăugați făina și amestecați, după un minut adăugați laptele. După fierbere, scoateți de pe foc și adăugați iaurtul, sarea, piperul și puțină brânză cheddar.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Puneți puiul și broccoli într-o cratiță mică, turnați amestecul de lapte peste ele și presărați cu brânza rămasă.

Coaceți timp de 30 de minute, până se rumenesc.