caserola

Când vreau să gătesc ceva rapid, cea mai bună alegere a mea a fost întotdeauna o caserolă. Totul este foarte rapid și ușor, iar rezultatul este mai mult decât delicios. Mâncărurile dintr-o caserolă sunt utile deoarece mâncarea din ele este preparată cu o cantitate minimă de grăsimi, chiar și fără ele. În plus, vasele într-o caserolă sunt gătite la o temperatură scăzută, aproape aburită - ceea ce contribuie la o bună depozitare a vitaminelor în dietă.

Când gătiți într-o cratiță, este important să respectați câteva lucruri:
  • Înainte de a folosi caserola, turnați apă rece în ea timp de 15 minute, pentru că atunci când gătiți pereții caserolei, acestea aspiră umezeala din vas și riscați să se usuce;
  • Așezați întotdeauna caserola într-un cuptor rece, apoi rotiți-o la gradul dorit, altfel riscați să crapați
  • Scoateți caserola cu 5-10 minute înainte ca vasul să fie gata. Faptul este că gătitul continuă și după ce este scos din cuptor și după 10-15 minute în afara acestuia, serviți vasul finit.

Și iată rețeta noastră, care este pentru 3 oale mici - prânz pentru întreaga familie.

Timp de preparare: 60 minute

Produse necesare pentru 3 oale:

  • 150 grame de pui/am folosit sani /
  • 4 cartofi
  • 1 morcov mare
  • 1 ardei rosu
  • 1 cap de ceapa veche
  • 1 dovlecei
  • ½ oră mazăre
  • 2 linguri. sos de rosii
  • cimbru
  • ardei roșu dulce

Mod de preparare:

  • Am curățat ceapă, morcovi, dovlecei și cartofi și i-am înmuiat în apă rece împreună cu ardei și mazăre.
  • Le tai bucăți mici și le pun împreună într-un castron.
  • L-am condimentat cu ardei roșu dulce și sărat.
  • Am adaugat sosul de rosii si am amestecat.
  • Am împărțit legumele în 3 oale mici.
  • Am pus puiul deasupra.
  • Pentru adulții de acasă, adăugați sare și piper din Himalaya.
  • Am turnat suficientă apă pentru a acoperi legumele.
  • Am copt la 200 de grade timp de 40 de minute cu capac și încă 15 fără capac.

Aici puteți găsi, de asemenea, o rețetă de fasole verde super delicioasă cu cartofi.