Caserola cu mazăre și carne de porc
carne de porc - aproximativ 1 kg
cartofi - 1 kg
mazăre - 1 cutie, mare
roșii - 4 bucăți
ceapa - 2 - 3
usturoi - 1 cap, cuișoare întregi
mărar - 1/2 conexiune
frunze de dafin - 2 bucăți
piper negru - boabe macinate și integrale
ardei roșu - 1 linguriță.
vin - 1 și 1/2 linguriță.
Tăiați carnea de porc în bucăți mari, presărați sare și piper abundent și amestecați. Se prăjește de 2-3 ori în grăsime fierbinte până când își schimbă culoarea uniform.
Se toarnă într-o caserolă unsă. Adăugați cartofii curățați și tocați grosolan, înmuiați scurt în apă cu 2 linguri. oțet și scurs.
Se toacă ceapa și se prăjește în aproximativ 100 ml de grăsime. La final, adăugați cățele de usturoi întregi și roșiile tocate mărunt. Se amestecă 1 minut și se scoate de pe foc. Se condimentează cu puțină sare și piper.
Se toarnă mazărea scursă în caserolă, se acoperă cu ceapă și usturoi și roșii și se amestecă ușor, adăugând condimentele, frunzele de dafin și mărarul tocat.
Adăugați vin și, dacă este necesar, mai multă apă caldă. Puneți un capac și puneți la copt într-un cuptor preîncălzit timp de 1 oră și 30 de minute.
- Caserola delicioasă de porc cu legume - Rețete
- Dieta cu iaurt 7 zile - Pentru femei
- Dieta cu iaurt-În curând oglinda dvs. va fi mulțumită de reflectarea dvs. în ea! Pentru femeie
- Jurnalul de frumusețe al femeii cu G principal
- Dieta Beyonce Maple Sirop - Pentru femei