rețetă

  • Vizualizări în total 18 548
  • Vizualizări pentru luna 210
  • Vizualizări pentru săptămâna 18
  • Comentarii de 1 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 7

Ingrediente necesare

  • carne de curcan - 500 g
  • varză - 1 bucata
  • ulei - aproximativ 100 ml
  • roșii - 2 - 3 linguri. dintr-un borcan sau cutie
  • făină - 1 lingură.
  • paprika - 1 lingură.
  • piper - măcinat, după gust
  • frunza de dafin
  • cimbru - după gust
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cuțit de varză metal BGN 4.35.
  • Cuțit de varză cu mâner de lemn BGN 3.30.
  • Uscător practic pentru chiuvetă BGN 16,00 -21% BGN 12,60 -21%
  • Grătar din fontă cu nervuri cu mânere BGN 135,00 -27% BGN 99,00 -27%

Mod de preparare

Tăiați curcanul în bucăți și prăjiți-l uniform în grăsime fierbinte. Când este gata, scoateți-o și fierbeți varza tocată în aceeași grăsime (timp de aproximativ 4 minute).

Adăugați ardeiul roșu și amestecați. Adăugați suficientă apă fierbinte pentru a acoperi varza și readuceți carnea în tigaie. Condimentați vasul cu sărate, frunze de dafin și piper negru și sare după gust. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 50 de minute.

Dacă este necesar, adăugați puțină apă și, în cele din urmă, adăugați roșiile și îngroșați cu 1 lingură. faina diluata in putina apa.