delicios

Produse necesare:
300g mere - 3 BV
112 g brânză de vaci sau ricotta - 2 BP
220 ml lapte proaspăt - 1 BP + 1 BV
1 ou sau 2 albușuri (bătute în zăpadă) - 1 BP
1 1/3 linguriță ghee
stevia după gust, vanilie, ghimbir, scorțișoară, nucșoară

Mod de preparare:
Curățați merele și tăiați-le în bucăți mici sau radeți-le pe un răzător grosier.

Apoi caramelizați într-o tigaie cu unt și fierbeți ușor. Se toarnă într-o tigaie.

Se bate bine brânza de vaci, laptele, oul și condimentele cu o telă de sârmă.

Se toarnă amestecul peste mere și se coace timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit de 180 g cu un ventilator.

"Caserola" este împărțită în 4 părți egale. Fiecare piesă conține 1 bloc de proteine, 1 bloc de carbohidrați și 1 bloc de grăsimi.

Mulțumiri speciale Maniei pentru această tentație de zonă dulce, ușoară și rapidă.