Produse:
- 1 1/2 kg de broccoli
- 250 ml. cremă
- 100 g de brânză albastră
- 50 g unt
Reţetă:
Broccoli se spală și se taie în bucăți mici. Puneți în apă clocotită sărată câteva minute până se înmoaie. Apoi sunt așezați într-o strecurătoare și așezați sub apă rece ca gheața. Acest lucru se face pentru a opri procesul de căldură și pentru a permite broccoli să-și păstreze culoarea verde proaspătă.
Apoi puneți broccoli într-o tigaie adâncă și adăugați untul. Odată topit, adăugați smântâna lichidă, precum și brânza albastră rasă sau zdrobită. Coaceți până sosul se îngroașă ușor. Vasul este apoi transferat într-o tigaie și introdus într-un cuptor fierbinte pentru a se coace. Nu se adaugă sare, deoarece brânza albastră este suficient de sărată. Se servește fierbinte.
- Caserola cu dovlecei, brânză și brânză de vaci - o idee delicioasă pentru prânz
- Broccoli la cuptor cu patru brânzeturi - Rețetă
- Caserola cu orez, broccoli si somon; Recepții
- Înlocuiți supa cremă cu broccoli și smântână, News 247
- Plăcintă de casă cu brânză, ouă și iaurt