Produse:
4 cartofi
5 morcovi
1 cap de țelină
200 g fasole verde
1 vinete
200g okra
dovlecel
3 cepe
1 cană de ulei
4 ouă
250 ml lapte proaspăt
piper negru, patrunjel si sare dupa gust
Pregătire:
Tăiați ceapă, morcovi și țelină și fierbeți-le în grăsime și puțină apă. Când se înmoaie, adăugați fasolea verde decojită și vinetele tăiate cubulețe, sărate anterior și stoarse din sucul său amar. În cele din urmă, adăugați okra și cartofii tăiați cubulețe și dovleceii. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă bine și se transferă amestecul într-o oală de lut. Se toarnă puțină apă fierbinte, se acoperă tigaia și se coace într-un cuptor puternic. Cu zece minute înainte ca legumele să fie suficient de moi, se toarnă vasul cu ouăle bătute cu lapte proaspăt și un praf de sare și se coace la cuptor până se rumenesc. Presară caserola finită cu pătrunjel tocat.
Caserola de ou cu lapte proaspat adăugat de Tzveti pe 19.07.2012
Vezi toate mesajele lui Tzveti →
- Uimitor! Dieta cu lapte și banane - minus 4 kg timp de 4 zile
- Caserola slava BB-Team
- Caserola slava de la MateKitchen
- Kebaburi dulci la grătar cu mărar pentru iaurt
- Iaurt strecurat cu afine proaspete de la MateKitchen