"Caserola foarte suculentă, pe care o mâncăm cu plăcere"

caserola

Mod de preparare:

Dovleceii spălați tăiați în două părți.

Jumătate este planată în vrac, cealaltă parte este tăiată în cuburi.

Tocam marunt ceapa, morcovul/curatat/de asemenea rinduit.

Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți ceapa, dovleceii și morcovii cu un praf de sare și piper pentru a schimba culoarea.

Adăugați carne tocată, amestecați pentru a se sfărâma și lăsați apa să fiarbă.

Într-un bol, bateți ouăle, adăugați lapte proaspăt, smântână, brânză rasă, făină și praf de copt cu pătrunjel tocat.

Se toarnă legumele într-o tigaie unsă de 24 cm, se toarnă umplutura de ou deasupra, se agită tigaia pentru a absorbi umplutura și fundul.

Coaceți caserola suculentă într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când devine auriu timp de 25-30 de minute și gata.

Tăiați în pătrate, serviți cu iaurt și usturoi.

Gust - caserola suculenta cu dovlecei si carne tocata la prânz!