„Supă de dovlecei și conopidă, pe care o mâncăm cu felii, nu cu crutoane, pentru că este atât de delicioasă încât trebuie să topim o bucată în ea”
Mod de preparare:
Pregătiți-vă legumele pentru supa de dovlecei.
Se spală dovleceii și se taie în bucăți mari.
Examinați cartofii și, dacă există zone negre, tăiați-le. Spălați-l și tăiați în bucăți.
Curățați ceapa și morcovii, spălați-le și, ca și alte legume, tăiați-le în bucăți.
Încălziți aproximativ jumătate de litru de apă și puneți legumele pregătite (împreună cu căței de usturoi curățați) la fiert. Lasă-le aproximativ jumătate de oră.
Apoi condimentează cu sare și piper după gust. Adăugați două linguri de unt. Lasă supa să fiarbă încă un minut sau două și scoate-o de pe foc.
Tăiați mărarul și adăugați-l în tigaie.
Puneți totul până la un amestec omogen.
Dacă doriți să vă faceți familia fericită, în loc de crutoane puteți tolera supă de dovlecei și conopidă.
- Salată cu cartofi și maioneză de casă - Rețetă - Viață și plăcere
- Rețete proaspete de primăvară cu dovlecei - Viață și plăcere
- Fingă de porc cu orez și ciuperci la cuptor - Rețetă - Viață și plăcere
- File de tilapia într-o tigaie - Rețetă - Viață și plăcere
- Clătite colorate cu legume și brânză galbenă - Rețetă - Viață și plăcere