Puls.bg | 19 octombrie 2017 | 0

putea

Castanele prăjite evocă gânduri de căldură, confort și o imagine festivă de iarnă, în general. Este important să rețineți că gustul lor plăcut este însoțit de o acțiune foarte utilă.

Printre principalele avantaje ale castanelor se numără conținutul ridicat de substanțe nutritive, al cărui efect nu se pierde datorită tratamentului termic. Chiar și după prăjirea castanelor își păstrează conținutul ridicat de fibre, oligoelemente, vitamine și antioxidanți. În plus, castanele au un conținut mai scăzut de grăsimi decât alte tipuri de nuci și oferă o opțiune ideală pentru persoanele care se luptă cu supraponderalitatea sau care trebuie să limiteze aportul de lipide.

Castane prăjite - 5 beneficii pentru sănătate

Compoziția castanelor, bogată în compuși chimici, este motivul pentru care acestea aduc diverse beneficii sănătății noastre. Acestea sunt raportate în următoarele domenii:

Reglarea activității tractului gastro-intestinal - Castanele prăjite conțin o cantitate mare de fibre insolubile. Acestea formează un fel de film de acoperire pe alimentele din stomac și intestine și facilitează trecerea mai rapidă a acesteia prin tractul gastro-intestinal. Aceasta este o acțiune preventivă utilă pentru a preveni constipația, diverticulita și altele. probleme intestinale.

Întreținerea rezervelor de energie - Spre deosebire de majoritatea nucilor, castanele prăjite sunt bogate în carbohidrați. Lucrul bun este că acestea sunt polizaharide cu o structură complexă și complexă, aparținând așa-numitelor. glucide lente. Acestea sunt defalcate și asimilate încet, nu duc la creșteri accentuate ale zahărului din sânge și alimentează fără probleme corpul cu energie.

Îmbunătățirea funcției creierului - pe de o parte, castanele prăjite sunt o sursă bogată de vitamine B (acid folic, riboflavină, tiamină). Sunt implicați în menținerea funcțiilor neurologice și cognitive. Pe de altă parte, castanele au un conținut ridicat de potasiu, ceea ce îmbunătățește microcirculația sângelui, inclusiv irigarea creierului. Acest lucru ajută la creșterea concentrației și la menținerea memoriei.

Menținerea densității osoase - Dintre compoziția castanelor bogate în microelemente se remarcă și cuprul și magneziul. Ambele elemente chimice sunt importante pentru aparatul osos și pentru prevenirea osteoporozei și a altor boli ale scheletului. Cuprul susține absorbția fierului, care este necesară pentru o creștere corectă a oaselor. Magneziul, printre alte beneficii pentru organism, este important pentru menținerea compoziției minerale osoase.

Prevenirea generală a morbidității - Câteva pumni de castane prăjite pot furniza tot manganul necesar pentru un aport zilnic. Manganul încetinește procesul de îmbătrânire, neutralizează radicalii liberi, reduce tendința trombocitelor de a se lipi și de a forma cheaguri de sânge. Pe termen lung, aportul regulat de mangan reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare.

Toamna oferă ocazia consumului regulat de castane prăjite pentru plăcerea gurmanzilor și pentru a facilita tuturor celor care caută produse naturale de calitate pentru a-și menține sănătatea.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.