Am spus de multe ori și voi continua să spun că proteinele sunt foarte importante pentru o dietă adecvată. Pentru câștigătorii greu, cum ar fi persoanele cu un metabolism rapid, cărora le este greu să se îngrașe, cel mai bun mod de a asigura o creștere a proteinelor este prin intermediul unui câștigător adecvat. Să vedem care sunt pașii cheie în alegerea celui potrivit câştigător, pentru a fi suficient de informat cu privire la următoarea dvs. achiziție.

musculară

Hardgainers au cu siguranță nevoie de GAYNERS:)

În trecut, câștigătorii erau doar pulberi de proteine ​​ieftine umplute cu zahăr și grăsimi pentru a crește nivelul general al produsului - ar câștiga în continuare masă. Vorbim despre mai mult de 1000 de calorii pe kilogram de gainer, ZAHAR și proteine ​​de calitate super slabă în 1. Puteți găsi în continuare astfel de gainers pe piață. Din fericire, știința a parcurs un drum lung de atunci ...

Prin „calitate a proteinelor” mă refer la cât de bine o folosește corpul tău. Factorul se numește „biodiversitate”, pe scurt BS. Pur și simplu - BS este o valoare care arată cât de bine și cu ce viteză corpul dumneavoastră procesează și folosește proteine. Cu cât numărul este mai mare, cu atât această proteină este mai rapidă procesată de organism, prin urmare este de o calitate mai bună. Prin urmare, o proteină din zer are BS 159, ceea ce înseamnă că organismul o procesează mai repede, în timp ce proteina de cazeină cu BS 77 - nu la fel de rapidă și că calitatea nu este la fel de bună ca zerul. Nu spun că cazeina este o proteină de calitate slabă - dimpotrivă, nu este la fel de bună ca zerul. Să fim conștienți. Ca să nu mai vorbim că proteinele lente despre care am scris zilele trecute sunt minunate pentru culcare.

câștigător pentru masa musculară

În general, dacă sunteți un câștigător, veți dori să vă bazați pe proteine ​​cu BS mare, deoarece datorită metabolismului, corpul dvs. folosește destul de multe proteine ​​pe care le consumați. Dacă corpul tău folosește mai multe proteine ​​- dă-i rapid încărcarea mai rapidă. În plus, calitatea va fi ridicată.

Iată cum stau biostabilitățile proteinelor mai comune:

Izolat de proteine ​​din zer - 159 BS
Concentrat de proteine ​​din zer - 104 BS
Ou întregul este de 100 BS
Albus de ou - 88 BS
Pui - 79 BS
Cazeină - 77 BS
Soia - 74 BS

Rețineți aceste informații atunci când faceți cumpărături pentru ca un câștigător să fie un utilizator informat.

Un alt lucru de luat în considerare este zahărul din câștigător. Cantitățile mari de zahăr cresc semnificativ nivelul de insulină și serotonină. Pentru majoritatea oamenilor, aceasta înseamnă somnolență, iritabilitate, dureri de cap. Nu toți utilizatorii, dar unii oameni sunt mai sensibili decât alții. În plus, nivelurile ridicate de inulină vă determină să „depozitați” grăsimile. Pentru aceasta - citiți eticheta (ca întotdeauna) și vedeți cât zahăr conține (chiar sub carbohidrați). Undeva între 30-60g este bine.

Faceți clic pe imagine pentru a cumpăra Scitec Mass Gainer

Raportul carbohidrați/proteine ​​/ grăsimi este foarte important pentru un câștigător. Dacă este un câștigător, atunci aveți nevoie de grăsimi (nu saturate, desigur), iar carbohidrații ajută la absorbția mai bună a proteinelor. Regula directoare este - proteinele ar trebui să fie de 2 ori mai multe decât grăsimile și carbohidrații de 2 ori mai mult decât proteinele.

Iată un shaker de bază care funcționează aproape identic pentru câștigători:

- 400g lapte (2%)
- 2 linguri ulei de rapita (ingredient important)
- 3 linguri unt de arahide
- 1 banană
- 1 doză de proteină din zer (de exemplu -Scitec Whey Isolate, VPX Syngex, Syntrax Whey Shake)

Factura este următoarea: 820 calorii, 95 g carbohidrați (40 g zaharuri), 48 g grăsimi (dar doar 10 g saturate, buc și mult Omega 3), 53 g proteine.

Desigur, vă recomand să cumpărați un câștigător gata făcut, astfel încât să nu vă deranjați inutil.