Mulți dintre noi credem că vegetarienii au o personalitate extrem de echilibrată și trăiesc o viață mult mai sănătoasă decât noi. Chiar este așa?

carne

Oamenii devin vegetarieni din diverse motive. Unii dintre ei, de obicei la o vârstă mai fragedă, aleg acest tip de dietă din motive morale.

Se gândesc la asta nu este etic să ucizi animale pentru a le folosi pentru carne. Alte grupuri de oameni nu mâncați carne din motive religioase. Puțini dintre noi devenim vegetarieni din motive de sănătate.

Faptul este că mâncarea are un impact mare asupra sănătății noastre, iar dieta corectă are un impact uriaș asupra ei. Dieta vegetariană este de obicei asociată cu o viață mai lungă și un risc redus de așa-numitele boli ale civilizației, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat etc.

Cu toate acestea, după un studiu detaliat în țările mediteraneene, s-a constatat că sănătatea noastră nu depinde doar de dacă mâncăm hrană de origine animală sau nu. Cel mai important lucru este cât de des folosim acest tip de mâncare. Medicii recomandă:

- este suficient să mănânci carne roșie o dată pe săptămână, cum ar fi carne de vită, porc, miel.

- Poti mâncați carne albă precum curcan, iepure sau pui de 2-3 ori pe săptămână.

- produsele lactate ar trebui să fie în meniul dvs. în fiecare zi.

- este bine să mănânci 3 ouă în fiecare săptămână.

- este recomandat să consumați pește de cel puțin 3 ori pe săptămână, cu care puteți înlocui carnea albă.

Dacă ați decis să deveniți vegetarian, trebuie să aveți suficiente cunoștințe în prealabil. Amintiți-vă, corpul dvs. va începe să nu aibă anumite substanțe nutritive vitale, cum ar fi vitaminele și oligoelementele. Din acest motiv, ar trebui să recurgeți la aport suplimentar de multivitamine și complexe minerale.

Dar este sănătos să consumăm alimente vegetariene dacă trebuie să luăm cu ea o mână de pastile artificiale? O dietă echilibrată este alegerea corectă.